鴻海工程師問郭董：為什麼爆肝的是我，首富卻是你

【鴻海工程師問郭董：為什麼爆肝的是我，首富卻是你!!】

郭董說：我們之間有三個差別
第一：
三十年前我創建鴻海的時候是賭上全部家當，不成功便成仁
而你只是寄出幾十份履歷表後來鴻海上班，且隨時可以走人
我們跟你的差別在：創業與就業
第二：
我選擇從連接器切入市場，到最後跟ＡＰＰＬＥ合作
是因為我眼光判斷正確
而你在哪個部門上班是因為學歷和考試被分配的
我們之間的差別在：選擇與被選擇
第三：
我24小時都在思考如何創造利潤
每一個決策都可能影響數萬個家庭生計與數十萬股民的權益
而你只要想什麼時候下班跟照顧好你的家庭
我們之間的差別在：責任的輕重
(李鐵英提供)

洋蔥就是厲害

洋蔥就是厲害
自己的健康及骨本+物美價廉好食材+再三愛心傳送提醒... 請試試 !
作者 /鄭慧文（美國加州大學藥學博士）

如何料理洋蔥?
第1步。洋蔥洗淨切絲。
第2步。容器內裝冰水，將洋蔥絲浸於冰水中，置冰箱下層泠藏。
第3步。隔天撈起洋蔥拌蠔油，好吃無辛味的生菜。
本人則是將洋蔥絲先放點鹽，再以冷開水沖掉，然後+醋+糖（個人而異）醃製再放入玻璃罐冰著（當成泡菜），一級棒ㄛ！
洋蔥比骨質疏鬆症的藥有效
但是想要讓自己骨骼結實，身體長得高，預防骨質疏鬆症的人，最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊“自然”的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質疏鬆症治療藥品“降鈣素“還要好。研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克幹洋蔥，連續一周後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18％。
另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。
第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了 25％。更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。
研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於“預防骨質流失”，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克（ 10盎司）的洋蔥，才能夠預防骨質疏鬆症。
醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效;像西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。
洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。

洋蔥可以預防膽固醇過高 據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心髒病人約30％的高密度脂蛋白含量（高密度脂蛋白為高密度脂蛋 白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。）每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。
洋蔥可以分解脂肪 克多博士讓診所裡的心髒病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。 所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理？
洋蔥可以預防胃癌 洋蔥和大蒜，大蔥，韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做研究發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。
洋蔥可以對抗哮喘 洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。 由於洋蔥可以抑制組織胺的動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質，據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
洋蔥可以治療糖尿病 很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。 原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
洋蔥可以防治失眠 洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經，誘人入眠的神奇功效。
洋蔥可以防治鼻塞
感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。

全南瓜濃湯

全南瓜濃湯（約1,800c.c.　3～4人份）

材料：
1. 蒸熟南瓜（連皮帶籽）550g
2. 生腰果　　　　　　　30g
3. 糙米飯　　　　　　　100g
4. 竹鹽　　　　　　　　適量少許
5. 熱開水　　　　　　　1400c.c.
器具：
Vitamix TNC 全營養調理機5200、磅秤、棉布袋、調理器
作法：
將所有食材置入Vitamix TNC全營養調理機容杯中，高速打1分半鐘即完成。
對象：
適合全家大小＆有攝護腺困擾者。
小常識：
南瓜
富含維生素Ａ、C、E及膳食纖維，鉀含量高，鉻含量居各類蔬菜之首。南瓜中的果膠、環丙基胺基酸及微量元素鋅、鉻也有助糖尿病防治。
腰果
果仁中的油酸可預防動脈硬化、心血管疾病；亞麻油酸則可預防心臟病、腦中風。其維生素B1含量僅次於芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果。
　熱量：100.1 Kcal 　脂肪：2.6g
　蛋白質：2.6g 　醣類：17.8g
　膳食纖維：10.5g 　鈉：2.7mg

全南瓜濃湯 解決熟男困擾

營養師黃淑惠表示現年87歲的父親由於牙口問題，以及攝護腺腫大症，每天早上都蒸一塊南瓜當早餐，但就算是蒸過，她發現南瓜皮和籽對老人家還是偏硬，所以爸爸常把南瓜皮和籽都丟棄不吃。「看到時真的覺得好可惜！因為皮和籽是營養的菁華所在！」因此，黃淑惠告訴父親，為了吃到豐富完整的營養，應該要連皮帶籽吃，還特別送了一台調理機給爸爸，並教他改用調理機打「全南瓜濃湯」。
才喝了一個星期，黃爸爸就開心地和她分享心得。過去因攝護腺腫大的關係，使得黃爸爸在夜間有頻尿的困擾，不易解尿使得黃爸爸的睡眠品質惡化，改喝連皮帶籽打的南瓜濃湯後，黃爸爸半夜起床上廁所的次數不但減少了，而且尿量也增加，明顯感覺睡眠品質比之前好很多。「更意外的是，原本爸爸的高血壓都在150-160，一星期後再量血壓下降到130-140，持續食用的結果，近期帶爸爸回醫院複診，甚至降至接近正常血壓值120-130，連醫生也大為稱讚控制得很好，並將降血壓藥劑量降至最低。」黃淑惠開心表示。
改變做菜形式　營養吸收更徹底
在這麼短的時間，就明顯感受到健康狀況的改變，黃淑惠認為那是因為經過調理機高速攪打後，食物的分子變小，相對於固態的吸收，對於牙口及消化器官退化的老人家來說，流質的營養絕對吸收更快，同時採用天然全食物的方式，也讓營養攝取更為均衡。「只要做一點小小的改變，就讓我們所愛的家人變健康！」

《禪商》

話很淡，理很濃，有緣而來，無緣而去。
1.該來的自然會來，不該來的盼也無用，求也無益。有緣，不推，無緣，不求。來的，歡迎，去的，目送。一切隨緣，順其自然。人世間的事情勉強終歸不能如意，強求勢必不會甜蜜。我們能做的就是做好自己，世事，如此，努力無悔，盡心無憾。
2.當我們總抱怨世界陰暗時，恰恰是自己內心蒙了很厚的灰塵。有智慧的人，從來不活在別人的嘴裡，也不活在別人的眼裡。識自本心，見自本性，不起妄緣，無心無為，自由自在，動靜自如，冷暖自知，當下就是修行。人，不能做得太假，假了難以交心。
3.人生最大的痛苦就是心靈沒有歸屬，不管你知不知覺，承不承認。心存美好，則無可惱之事；心存善良，則無可恨之人；心若簡單，世間紛擾皆成空。做好人，身正心安魂夢穩；行善事，天知地鑒鬼神欽。你若不疑，人間不寒。你若不離，世界不遠。你若不恨，蒼天有暖。你若不語，四海升平。
4.真正的平靜不是你靜坐可以幾個小時不起，而是用一顆平和的心態看人間萬象，聽花開的聲音。平靜來自內心，勿向外求。花開有聲，風過無痕。坐亦禪，行亦禪，緣起即滅，緣生已空。不要刻意的去追逐，一切遵循自然的規律，開心輕鬆，過好一生。
5.人生中出現的一切，都無法佔有，只能經歷。我們只是時間的過客，總有一天，我們會和所有的一切永別。深知這一點的人，就會懂得：無所謂失去，而只是經過而已；亦無所謂得到，那只是體驗罷了。眼前的，好好珍惜。過去的，坦然面對。該來的，欣然接受。因為所有的一切，在你我揮別這個世界時，都將成為過去，即使美好，也終究是回憶。

借用一納西族老婆婆的話----人來到這個世界上，只有兩件事，生和死。一件事已經做完了，另一件你還急什麼呢？

10句非常實在的話

1.不要奢望別人給你經濟上的任何幫助，錢對任何人都是不夠用的
，有一萬元的人想幹兩萬元的事，有10萬元的人想幹20萬元的事。（學會給與）
2.朋友幫你是善事，是道義；朋友不幫你，也無可厚非，不該心懷怨尤。（學會理解）
3.要知道沒有人必須在你需要的時候幫你，只有你自己，所以讓自己獨立、堅強、快樂、幸福，才是你需要做的，畢竟只有自己必須和你生死與共，休戚相關。（學會堅強）
4.不要看貧富交朋友，他有億萬家財跟你一毛錢關係都沒有，別把自己弄成哈巴狗。他也許一無所有，卻可以把唯一的饅頭分給你。（學會分辨）
5.不要為了經濟富有的朋友，疏遠了精神富有的朋友，慢慢你會明白，經濟上富裕的朋友，可以帶你吃喝玩樂，也可以帶給你複雜紛亂的世俗煩惱，直到有一天，你累了倦了，你才發現，你已經忘記了怎麼樣大聲的笑，甚至沒有人願意看你流淚的眼睛。精神富有的朋友，也許只能帶你去田野，去溪流畔，沒有美酒佳餚，沒有香檳、咖啡、沒有舞池，可是她能陪你一起奔跑、一起笑的像傻子。不會讓你寂寞得想哭。（學會自重）
6.可以相信世上真的有美好堅貞的愛情，不要憧憬那麼浪漫的事會發生在你身上，它只屬於牛郎織女、梁山伯祝英台、還有外國的羅密歐和茱麗葉。因為他們都沒有活很久。而我們是要活很久的，所以我認為愛情就是一種習慣，就像小時候愛咬鉛筆頭一樣，不知道哪天開始的，也不知道是哪天結束的。無關痛癢！（學會珍惜）
7.不管你因為什麼結婚，只要你有了孩子，你就要愛這個家，不管它多麼簡陋，多麼寒冷，你都有義務讓它溫馨起來，因為你是父母！你有你的寶貝兒！你有責任讓他快樂讓他幸福！還有，因為你已為人父母，所以你要加倍愛你的母親，只有家長才懂母親那顆為兒傾其所有甚至生命的心！那個給了你生命為你付出所有的老太太，有一天你會如她一般衰老，如她一般愛嘮叨的。（學會承擔）
8.我們的青春眨眼間就沒有了，皺紋一條一條的爬到眼角，我們阻止不了歲月破壞我們的容顏，可是我們可以讓心在歲月中慢慢磨礪，如蚌中的沙，慢慢的光潤起來，等到我們髮蒼齒搖、步履蹣跚的時候，還可以讓珍珠的光澤暈紅最後的行程，不是嗎？（學會成長）
9.不要執著，人生有很多不如意，世界不會迎合你，地球不是為你轉的，所以不要執著於擁有，連我們都只是紅塵的過客，生是赤條條的來，死又能帶走什麼呢？該擁有的就擁有，得不到的就不是你的，是你的就永遠是你的，今天是你的，明天就失去的，就不是你的，不能算你失去的，你本就帶條命來的，除此你的所有都是意外的收穫了。（學會坦然）
10.最後你問我幸福是什麼？我說，幸福就是看著一家人狼吞虎嚥的吃著我做的飯，幸福就是看到一則笑話還能哈哈的笑！其實幸福真的很簡單，我開心、我快樂，我幸福。（學會惜福）

E1 Cervi(Matterhorn上之最高峰)
此 video是由一瑞典人(Christian Mühlsüsser)定是位不尋常之人。在2012年8-10月間一共3次爬上瑞士最有名之高山El Matterhorn(草原上的尖山頂，高4,477.5公尺)。為了拍製此片，他曾夜宿高2,700公尺溫度在攝氏零下12º C之處，在此處無城市燈光的污染源，天空是無比的絕美。

配樂：Roberto Cacciapaglia。

http://player.vimeo.com/video/53018096