同學劉永安近因身體再度欠安已由紐西蘭返國，住榮總191病房35床，歡迎同學前往加油打氣！
(郭漢英提供)
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2013年11月23日 星期六
人怎麼消失了?
人怎麼就消失了?
高手隱藏在民間，注意看！眼睛不要眨喔！
https://www.youtube.com/watch?v=bwF2sNMo0NY&feature=youtube_gdata_player
(鍾芷生提供)
高手隱藏在民間，注意看！眼睛不要眨喔！
https://www.youtube.com/watch?v=bwF2sNMo0NY&feature=youtube_gdata_player
(鍾芷生提供)
豆腐的秘密
豆腐的秘密
豆腐是台灣人最熟悉不過的食品了，但是，豆腐究竟有什麼營養？有什麼分類？吃豆腐能預防哪些疾病呢？這裡面的學問可大了。據國外的一些資料顯示，21世紀美國發展最快的不是汽車，不是電腦，而很有可能是來自中國的豆腐。為了紀念豆腐的創始人劉安誕辰2100年，所以每年的9月16號，豆腐的發源地淮南，都要舉行中國豆腐文化節。
豆腐分：南豆腐 & 北豆腐。
那麼，到底什麼是南豆腐？什麼是北豆腐？它們在風味上有什麼不同？豆腐的分類其實就是看使用的是什麼樣的凝固劑。南豆腐是用石膏作為凝固劑的，而北豆腐是用鹽鹵作為凝固劑的。南豆腐相對水份多一些，所以適合做湯；而北豆腐，也就是我們常說的老豆腐，因為水分含量不高，更適合煎、炒、煮、炸。
用鹽鹵作為凝固劑，做出來的豆腐風味是最好的。鹽鹵裡面有一種所謂的海洋氣息，從而會使做出來的豆腐有一種很難言說的香甜味。而對南豆腐來講，產量上可能要高一點，在口感上也更好一點。居家過日子，誰都會做兩道豆腐菜肴，都說豆腐有營養，可是它到底有什麼營養呢？
豆腐的營養成分有十幾種，其中最主要的就是蛋白質，每 100克豆腐裡面，蛋白質含量佔了34%之多。此外，它還含有十幾種營養成分，比如說氨基酸、礦物質磷、鈣...等，這些都對人的健康非常有益。但一定要記住，豆腐中缺乏一種您必需的營養素——蛋氨酸。豆腐不但營養豐富，而且最近專家還發現，吃豆腐還能預防許多疾病。吃豆腐可以防治心血管疾病。
現代人最怕的就是膽固醇過高，因為過高的膽固醇會誘發許多心腦 血管疾病。專家發現，豆腐的原料大豆中含有豐富的豆固醇，這種豆固醇可以抑制我們平常吃的肉類食物當中的一些膽固醇。所以，常吃豆腐可以減少心腦血管疾病的發生率。吃豆腐對更年期女性有幫助。女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，就會出現更年期綜合徵。這時的女性朋友一般都會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐當中含有大量類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。但要記住，因為類黃酮溶於水，因而豆腐在製作過程中會有大量的類黃酮流失。所以，多喝豆漿是保持大豆中類黃酮的好方法。吃豆腐對治療老年人便秘有好處。老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。但是，老年人在吃豆腐的時候，應該儘量避免油炸的豆腐食品，多吃一些豆製品。
有關豆腐具有防治疾病的作用的說法，到底有什麼科學依據呢？ 1999年11月份，美國FDI通過一個豆類的研究報告，證實豆製品對治療心血管疾病有確實的療效。早在幾年前，我國就實行了大豆計劃行動，這項行動的主要內容就是：提議全國的青少年都要多喝豆奶。那麼，喝豆奶究竟有什麼好處呢？兒童喝了豆奶以後，身高增加，智力增強，再一個就是貧血率下降。現在，我們許多家庭都自己買了豆漿機，在家自磨豆漿來喝，但人們一般在磨豆漿的時候，往往把產生的豆腐渣當作廢料一樣扔掉。其實，豆腐渣的營養非常豐富，常吃還能防治許多疾病。近年來，美國科學家發現，豆腐渣中含有較多的抗癌物質—異黃酮。經常吃點豆腐渣製成的食品，便可以預防乳腺癌、胰腺癌、前列腺癌和大腸癌。新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質，能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是，營養成份不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對於許多急於減肥的朋友，不能不說是一種新方法。豆腐乳是咱們老百姓最喜歡的一種豆製品，像北京人喜歡吃上兩口王致和的醬豆腐；南京人喜歡吃香乾、臭乾；安徽人喜歡吃毛豆腐。無論是哪一種，專家告訴我們說：豆腐一經發酵之後，最大的變化是產生出了大量的維生素B12，而人體要是缺少了維生素B12呢，就會加速大腦的老化。所以，我們要經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。最後，需要提醒大家的是：因為菠菜葉酸會對豆腐中的鈣的吸收有一定影響。
所以，建議大家儘量避免把菠菜和豆腐同吃。豆製品既方便食用，口味又好，但是我們在食用的時候也要注意，有一些在市場上出售的薰製品，是一些不正規的廠家生產的，它所使用的醃製劑當中含有大量的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種致癌的物質。所以，我們還是儘量少吃薰制的豆製品，如果要吃呢，也要買一些正規廠家薰制的豆製品。
(鍾芷生提供)
地瓜加米酒對閃腰真有妙用~
地瓜加米酒對閃腰真有妙用~
因我整天彎腰駝背看電腦上網，姿勢不正確，導致三天前睡眠時閃腰，脊椎骨疼痛不已，原以為此回脊椎骨一定會痛幾個月，上網搜尋，找到地瓜加米酒對閃腰或肩肘等長期酸痛有妙用，結果我立即服用，第二天就好一半以上，再服用一次，今天就完全康復。地瓜加米酒平凡價廉(整個療程兩天只花不到50元)卻能立竿見影著效，太神奇了！
「至今仍然不知是何原理和作用！
話說內人因曾經閃到腰，而且長了骨刺，多年來常去看西醫，醫生總是說不要工作就會好，但效果不明顯。所以常打針吃藥推拿帶護腰；後來加上五十肩、肘也酸，形同雪上加霜。
今年因家人南部種地瓜，幫忙賣，有一客人才將秘方告訴我們。客人也是因家人遍尋名醫，打針吃藥推拿只能暫時的止酸痛，無法根冶酸痛，也是別人告訴他的偏方。
於是內人姑且一試的試吃了一次。結果第二天工作就沒再帶護腰、護肘，五十肩也沒有再酸，少用很多的貼布，沒再去推拿，一星期吃一次，至今沒有再酸。
這個奇方很簡單：只要將地瓜一條約一斤，加上三分之一瓶的米酒。（放入磁碗公內，酒才不會蒸發完）然後直接放入電鍋內。外鍋約七~八小格量杯的水。按下開關，煮熟之後，將酒連同地瓜一起吃下。
對於閃到腰，以及初起的五十肩、肘酸症狀，都有特別明顯減輕的效果。感謝提供的妙方！以上雖係經多人試服之心得，但如果患有血糖高、血壓高....等症狀者，服用本方之前，最好先行徵詢醫生的意見，以策安全。
(謝昭明提供)
心靈兩則
不懂
1. 不懂珍惜，守著金山也不會快樂。
2. 不懂寬容，再多的朋友也終將離去。
3. 不懂感恩，再優秀也難以成功。
4. 不懂行動，再聰明也難以圓夢。
5. 不懂合作，再打拚也難以大成。
6. 不懂積蓄，再掙錢也難以大富。
7. 不懂滿足，再富有也難以幸福。
8. 不懂養生，再治療也難以健康。
(李鐵英提供)
有一種東西
有一種東西不可利用，那就是善良。
有一種東西不可欺騙，那就是感情。
有一種東西不可愚弄，那就是真誠。
有一種東西不可缺少，那就是友情。
有一種東西不可言傳，那就是思念。
有一種東西不可拯救，那就是絕望。
有一種東西不可遺忘，那就是感恩。
有一種東西不可貪戀，那就是名利。
(李鐵英提供)
1. 不懂珍惜，守著金山也不會快樂。
2. 不懂寬容，再多的朋友也終將離去。
3. 不懂感恩，再優秀也難以成功。
4. 不懂行動，再聰明也難以圓夢。
5. 不懂合作，再打拚也難以大成。
6. 不懂積蓄，再掙錢也難以大富。
7. 不懂滿足，再富有也難以幸福。
8. 不懂養生，再治療也難以健康。
(李鐵英提供)
有一種東西
有一種東西不可利用，那就是善良。
有一種東西不可欺騙，那就是感情。
有一種東西不可愚弄，那就是真誠。
有一種東西不可缺少，那就是友情。
有一種東西不可言傳，那就是思念。
有一種東西不可拯救，那就是絕望。
有一種東西不可遺忘，那就是感恩。
有一種東西不可貪戀，那就是名利。
(李鐵英提供)
用感恩之心照顧需要的人
用感恩之心照顧需要的人
一個路人因為太疲憊，躺在路邊睡著了。不久，一條毒蛇從草叢鑽了出來，爬向了那個沉睡的路人。眼看熟睡的路人就要死在蛇吻之下，就在這時，一個路人經過這裡，他打死了那條毒蛇後，沒有驚醒路人的好夢，就靜靜走開了。路人一生都生活在別人的恩澤之中，但他卻永遠也不會知道那熟睡時發生的一切。
有一天晚上，同事回家後偶然發現陽台的燈亮著，他以為是妻子忘記關了，就進去想要把燈關掉，但被妻子攔住了。他很好奇，他的妻子就指著窗外。他看到窗外的路邊，有一輛裝滿垃圾的三輪車，車上坐著收垃圾的夫妻，正沐浴在自家陽台投射出的溫暖的燈光中，邊說笑邊開心的吃著東西。看著燈光中的那對夫妻，同事與妻子相視一笑，靜靜退出了陽台。 窗外那對夫妻可能永遠也不會知道，在這生疏的城市中，有一盞燈是特意為他們點亮的。用感恩之心為你身邊的人點亮……
(李鐵英提供)
 |
| 陳靜安提供 |
有一天晚上，同事回家後偶然發現陽台的燈亮著，他以為是妻子忘記關了，就進去想要把燈關掉，但被妻子攔住了。他很好奇，他的妻子就指著窗外。他看到窗外的路邊，有一輛裝滿垃圾的三輪車，車上坐著收垃圾的夫妻，正沐浴在自家陽台投射出的溫暖的燈光中，邊說笑邊開心的吃著東西。看著燈光中的那對夫妻，同事與妻子相視一笑，靜靜退出了陽台。 窗外那對夫妻可能永遠也不會知道，在這生疏的城市中，有一盞燈是特意為他們點亮的。用感恩之心為你身邊的人點亮……
(李鐵英提供)
延年益壽十則
《延年益壽十則》
◎...一句箴言：天下沒有偷懶可得的健康。
◎...二句話：對於以往不愉快的事及逆境，不發牢騷，不念舊惡。對於未來的日子沒有奢望，但求平安幸福。
◎...三養：保養，營養，修養。
◎...四忘：忘記年齡，忘記錢財，忘記子孫，忘記煩惱。
◎...五福：有健康身體謂之福，有興趣讀書謂之福，有知己好友謂之福，有人惦念你謂之福，做自己喜歡做的事謂之福。
◎...六喜： 一喜退而不休，二喜兒女獨立，三喜無欲則剛，四喜問心無愧，五喜好友甚多，六喜心情不老。
◎...七樂：知足常樂，閒中作樂，自得其樂，及時行樂，助人為樂，行善是樂，平安最樂。
◎...八點： 嘴巴甜一點，腦筋活一點，脾氣小一點，度量大一點，心放寬一點，做事多一點，說話輕一點，微笑多一點。
◎...九常：齒常叩，津常咽，鼻常揉，眼常動，面常搓，足常磨，腹常旋，肢常伸，肛常提。
◎...健康十則：少肉多菜，少鹽多醋，少糖多果，少食多嚼，少衣多浴，少言多做，少欲多施，少憂多眠，少車多行，少氣多笑。
(鍾芷生提供)
◎...一句箴言：天下沒有偷懶可得的健康。
◎...二句話：對於以往不愉快的事及逆境，不發牢騷，不念舊惡。對於未來的日子沒有奢望，但求平安幸福。
◎...三養：保養，營養，修養。
◎...四忘：忘記年齡，忘記錢財，忘記子孫，忘記煩惱。
◎...五福：有健康身體謂之福，有興趣讀書謂之福，有知己好友謂之福，有人惦念你謂之福，做自己喜歡做的事謂之福。
◎...六喜： 一喜退而不休，二喜兒女獨立，三喜無欲則剛，四喜問心無愧，五喜好友甚多，六喜心情不老。
◎...七樂：知足常樂，閒中作樂，自得其樂，及時行樂，助人為樂，行善是樂，平安最樂。
◎...八點： 嘴巴甜一點，腦筋活一點，脾氣小一點，度量大一點，心放寬一點，做事多一點，說話輕一點，微笑多一點。
◎...九常：齒常叩，津常咽，鼻常揉，眼常動，面常搓，足常磨，腹常旋，肢常伸，肛常提。
◎...健康十則：少肉多菜，少鹽多醋，少糖多果，少食多嚼，少衣多浴，少言多做，少欲多施，少憂多眠，少車多行，少氣多笑。
(鍾芷生提供)
《中國最牛的十個漢字》
《中國最牛的十個漢字》
一、 最色的漢字...【姦】.....這個字讀《奸》，好似《奸》的異體字。《說文》解釋為【私】【竊】的意思。常言道：『三個女人一台戲。』，這個字充滿了色情和曖昧的情調。
二、 最滑的漢字...【鱻】.....三條魚，味道鮮美。這個字讀作《鮮》，同時，也是《鮮》的異體字。原指生魚，解釋為【新鮮】【明麗】的意思，也指鮮美，應時的食物。
三、 最鬧的漢字...【猋】.....這個字讀作《標》。三條狗糾纏在一起，象形字，表示狗奔跑的樣子，引申一步，是迅速，飆升的意思。
四、 最頂的漢字...【麤】.....這個字讀《粗》，也是《粗》字的異體字。從字形上看，一頭大鹿兩頭小鹿，死死地頂在一起，似乎彼此混攪，非常有力氣。可是，實際只表達了動粗的意思。
五、 最畜生的漢字...【羴】.....這個字讀《山》，也是《膻》的異體字。掉進羊群?還能聞見什麼好味道啊？臊氣！有句成語叫做【趨腥附膻】，所謂《膻》就是羊肉的味道。
六、 最敏感的漢字...【毳】.....這個字讀作《脆》。三根毛指的是毛髮。醫學上專門有【毳毛】一詞，指人體表面除頭髮、陰毛、腋毛外，其他部位生的細毛，俗稱【寒毛】。既然是【寒毛】就非常敏感，它代替人體傳遞冷熱寒暑的細膩感覺。
七、 最殘忍的漢字...【蠱】.....這個字讀《古》。古人把許多有毒的蟲子聚斂到一起，讓它們彼此吞噬，互相殘殺，最後剩下的就是【蠱】.....這玩意性情殘忍，毒性最烈，放在食物中，足以致人死命。
八、 最昂貴的漢字...【贔】.....這個字讀《必》。【貝】就是錢，一上兩下三個【貝】字碼在一起，表示用力的樣子。俗話說得好，飯好吃，錢難掙。金錢，名位所在，必然削尖腦袋往裡鑽，怎能不費勁呢。
九、 最土的漢字...【垚】.....這個字讀《堯》，形容山高。並不是意外的巧合，在【金，木，水，火，土】這五行中，每個字都可以擺成品行結構，都能派生出一個截然不同的漢字。雖然是一副土頭土臉的模樣，但是核心是霄拔巍峨，直插雲霄。
十、 最具力量的漢字...【犇】.....這個字讀《奔》，也是《奔》的異體字。一頭牛就力大無窮了，何況三頭牛成隊列一起前進，那力量不言而喻了。這個字實際是【奔跑，急匆匆】的意思。
(鍾芷生提供)
一、 最色的漢字...【姦】.....這個字讀《奸》，好似《奸》的異體字。《說文》解釋為【私】【竊】的意思。常言道：『三個女人一台戲。』，這個字充滿了色情和曖昧的情調。
二、 最滑的漢字...【鱻】.....三條魚，味道鮮美。這個字讀作《鮮》，同時，也是《鮮》的異體字。原指生魚，解釋為【新鮮】【明麗】的意思，也指鮮美，應時的食物。
三、 最鬧的漢字...【猋】.....這個字讀作《標》。三條狗糾纏在一起，象形字，表示狗奔跑的樣子，引申一步，是迅速，飆升的意思。
四、 最頂的漢字...【麤】.....這個字讀《粗》，也是《粗》字的異體字。從字形上看，一頭大鹿兩頭小鹿，死死地頂在一起，似乎彼此混攪，非常有力氣。可是，實際只表達了動粗的意思。
五、 最畜生的漢字...【羴】.....這個字讀《山》，也是《膻》的異體字。掉進羊群?還能聞見什麼好味道啊？臊氣！有句成語叫做【趨腥附膻】，所謂《膻》就是羊肉的味道。
六、 最敏感的漢字...【毳】.....這個字讀作《脆》。三根毛指的是毛髮。醫學上專門有【毳毛】一詞，指人體表面除頭髮、陰毛、腋毛外，其他部位生的細毛，俗稱【寒毛】。既然是【寒毛】就非常敏感，它代替人體傳遞冷熱寒暑的細膩感覺。
七、 最殘忍的漢字...【蠱】.....這個字讀《古》。古人把許多有毒的蟲子聚斂到一起，讓它們彼此吞噬，互相殘殺，最後剩下的就是【蠱】.....這玩意性情殘忍，毒性最烈，放在食物中，足以致人死命。
八、 最昂貴的漢字...【贔】.....這個字讀《必》。【貝】就是錢，一上兩下三個【貝】字碼在一起，表示用力的樣子。俗話說得好，飯好吃，錢難掙。金錢，名位所在，必然削尖腦袋往裡鑽，怎能不費勁呢。
九、 最土的漢字...【垚】.....這個字讀《堯》，形容山高。並不是意外的巧合，在【金，木，水，火，土】這五行中，每個字都可以擺成品行結構，都能派生出一個截然不同的漢字。雖然是一副土頭土臉的模樣，但是核心是霄拔巍峨，直插雲霄。
十、 最具力量的漢字...【犇】.....這個字讀《奔》，也是《奔》的異體字。一頭牛就力大無窮了，何況三頭牛成隊列一起前進，那力量不言而喻了。這個字實際是【奔跑，急匆匆】的意思。
(鍾芷生提供)
走路曬太陽，遠離關節炎
走路曬太陽，遠離關節炎
很不錯的保健資訊，請三、四、五年級同學都能研讀一遍，或許能改變一些錯誤的觀念。根據統計，全台灣年逾50歲的中老年人，每2人就有1人罹患不等程度的退化性關節炎，一走路就痛，不少人因而整天待在家裡，一動也不敢動，導致症狀惡化速度加快，最後真的走不了。
「這是個錯誤的觀念。」骨科副教授陳勝凱指出，每個人都會老化，關節也是一樣，使用到某種程度後，就會因磨耗而退化。一旦出現這種又名骨關節炎的退化性關節炎時， 患者必須要有正確認知，才不會讓症狀急遽惡化下去。陳勝凱表示，正常人骨 頭與骨頭接觸的地方，就是關節軟骨，正常的軟骨組織光亮平滑，但隨著年紀增長，軟骨過度磨耗，軟骨碎片掉入關節腔內並在關節腔內刺激關節囊，製造過多的關節液，引發紅腫熱痛，久而久之就會出現退化性關節炎。
從X光片看來，正常的關節軟骨面平滑光亮，一旦關節磨損，就會出現凹陷。有些病情嚴重者，軟骨磨損的附近甚至會有骨刺增生情形。不管怎樣，關節炎通常會以四大症狀表現，一是疼痛；二、是關節變形、腫脹；三是晨起感覺僵硬，下床運動後，症狀稍稍緩解；四、是關節活動時會有聲音。
就疼痛這項而言，如果是O型腿的人，身體重量大都落在關節內側，這個部位較易出現磨損及疼痛相反的，X型腿的關節疼痛幾乎都出現在外側，且腳愈歪變形愈厲害也就愈痛，少有例外。
「運動增強軟骨海棉作用」陳勝凱說，軟骨就像一塊吸滿水分的海棉，當我們走路時，腳往下踩那一刻，身體重量往下壓，軟骨裡面的關節滑液就會被擠出；腳往上提，來自身體的重量消失，關節滑液又回吸到軟骨裡面，形成一個動態平衡。
就在關節滑液進進出出之際，營養成分才能進入軟骨組織裡面，維持軟骨的健康問題是大多數退化性關節炎患者一來怕痛，二來也擔心運動會增加關節的磨損不敢走動整天就坐著不動，軟骨缺乏關節滑液帶來營養成分的滋潤，時間一久當然出現更大的問題。
為此，陳勝凱提醒民眾若出現上述四種症狀時，就應特別留意「不要有不運動，以防磨損關節」的錯誤觀念。
他強調，適度的運動可增強軟骨的海棉作用，藉著不斷流進流出關節滑液，既可帶給軟骨營養，保持濕潤，關節周圍的肌腱也會增強，減少軟骨磨損的機率。在所有運動中，陳勝凱認為『走路』是中老年人最佳的選擇，如果覺得自己的平衡感還不錯，騎自行車、跳舞、游泳等有氧運動，也不妨試試看。但他強調，這些運動應融入日常生活中，不要一曝十寒，而應隨時為之，但若正處於關節疼痛之際，就不要勉強去運動，以免症狀更加惡化。
此時，不妨以「三隻腳」來替代兩隻腳，拄著枴杖來分擔身體重量，讓軟骨及關節獲得更充分的休息。
每天至少應走路半小時; 台北市立聯合醫院忠孝院區骨科主任蕭國川也認為，屬節律性運動的走路是退化性關節炎患者的最佳選擇，每天至少走個半小時，如果持續走1、2個小時以上，也沒有不舒服的感覺，當然可以繼續走下去。
如果有更多時間，他建議患者定期到健身中心，請教練協助訓練股四頭肌的強度。蕭國川解釋，股四頭肌是大腿膝蓋周邊的大塊肌肉，愈強壯，愈能吸收膝關節撞擊的力道，減緩退化性關節炎症狀。
游泳及騎自行車，也是相當好的運動。蕭國川指出，患者在水中游泳時，受到浮力影響，關節受力較小；騎上自行車，大多數體重落在臀部，膝蓋受力較少，也不失為不錯的運動。
多曬陽光防止骨質流失 在日常運動之餘，陳勝凱建議這些患者也要多曬曬太陽，因為陽光可將維生素D活化為D3，增加鈣質吸收有效防止骨質流失，延緩退化性關節炎的出現。
當然，除了維持適當運動，蕭國川建議早期的退化性關節炎患者，可試著服用硫酸鹽葡萄糖胺製品來減少軟骨的磨損。從多年來的臨床觀察，他發現三分之一患者吃了這類製品後有效，可少受點苦。
(鍾芷生提供)
很不錯的保健資訊，請三、四、五年級同學都能研讀一遍，或許能改變一些錯誤的觀念。根據統計，全台灣年逾50歲的中老年人，每2人就有1人罹患不等程度的退化性關節炎，一走路就痛，不少人因而整天待在家裡，一動也不敢動，導致症狀惡化速度加快，最後真的走不了。
「這是個錯誤的觀念。」骨科副教授陳勝凱指出，每個人都會老化，關節也是一樣，使用到某種程度後，就會因磨耗而退化。一旦出現這種又名骨關節炎的退化性關節炎時， 患者必須要有正確認知，才不會讓症狀急遽惡化下去。陳勝凱表示，正常人骨 頭與骨頭接觸的地方，就是關節軟骨，正常的軟骨組織光亮平滑，但隨著年紀增長，軟骨過度磨耗，軟骨碎片掉入關節腔內並在關節腔內刺激關節囊，製造過多的關節液，引發紅腫熱痛，久而久之就會出現退化性關節炎。
從X光片看來，正常的關節軟骨面平滑光亮，一旦關節磨損，就會出現凹陷。有些病情嚴重者，軟骨磨損的附近甚至會有骨刺增生情形。不管怎樣，關節炎通常會以四大症狀表現，一是疼痛；二、是關節變形、腫脹；三是晨起感覺僵硬，下床運動後，症狀稍稍緩解；四、是關節活動時會有聲音。
就疼痛這項而言，如果是O型腿的人，身體重量大都落在關節內側，這個部位較易出現磨損及疼痛相反的，X型腿的關節疼痛幾乎都出現在外側，且腳愈歪變形愈厲害也就愈痛，少有例外。
「運動增強軟骨海棉作用」陳勝凱說，軟骨就像一塊吸滿水分的海棉，當我們走路時，腳往下踩那一刻，身體重量往下壓，軟骨裡面的關節滑液就會被擠出；腳往上提，來自身體的重量消失，關節滑液又回吸到軟骨裡面，形成一個動態平衡。
就在關節滑液進進出出之際，營養成分才能進入軟骨組織裡面，維持軟骨的健康問題是大多數退化性關節炎患者一來怕痛，二來也擔心運動會增加關節的磨損不敢走動整天就坐著不動，軟骨缺乏關節滑液帶來營養成分的滋潤，時間一久當然出現更大的問題。
為此，陳勝凱提醒民眾若出現上述四種症狀時，就應特別留意「不要有不運動，以防磨損關節」的錯誤觀念。
他強調，適度的運動可增強軟骨的海棉作用，藉著不斷流進流出關節滑液，既可帶給軟骨營養，保持濕潤，關節周圍的肌腱也會增強，減少軟骨磨損的機率。在所有運動中，陳勝凱認為『走路』是中老年人最佳的選擇，如果覺得自己的平衡感還不錯，騎自行車、跳舞、游泳等有氧運動，也不妨試試看。但他強調，這些運動應融入日常生活中，不要一曝十寒，而應隨時為之，但若正處於關節疼痛之際，就不要勉強去運動，以免症狀更加惡化。
此時，不妨以「三隻腳」來替代兩隻腳，拄著枴杖來分擔身體重量，讓軟骨及關節獲得更充分的休息。
每天至少應走路半小時; 台北市立聯合醫院忠孝院區骨科主任蕭國川也認為，屬節律性運動的走路是退化性關節炎患者的最佳選擇，每天至少走個半小時，如果持續走1、2個小時以上，也沒有不舒服的感覺，當然可以繼續走下去。
如果有更多時間，他建議患者定期到健身中心，請教練協助訓練股四頭肌的強度。蕭國川解釋，股四頭肌是大腿膝蓋周邊的大塊肌肉，愈強壯，愈能吸收膝關節撞擊的力道，減緩退化性關節炎症狀。
游泳及騎自行車，也是相當好的運動。蕭國川指出，患者在水中游泳時，受到浮力影響，關節受力較小；騎上自行車，大多數體重落在臀部，膝蓋受力較少，也不失為不錯的運動。
多曬陽光防止骨質流失 在日常運動之餘，陳勝凱建議這些患者也要多曬曬太陽，因為陽光可將維生素D活化為D3，增加鈣質吸收有效防止骨質流失，延緩退化性關節炎的出現。
當然，除了維持適當運動，蕭國川建議早期的退化性關節炎患者，可試著服用硫酸鹽葡萄糖胺製品來減少軟骨的磨損。從多年來的臨床觀察，他發現三分之一患者吃了這類製品後有效，可少受點苦。
(鍾芷生提供)
天然的胰島素—
天然的胰島素—
苦瓜盛產期很便宜，好清洗更好整理切片，清蒸紅燒都美味可口，住家附近學校或公園，輕鬆走路曬些陽光流些汗，半個多小時到一小時，持之以恆有益身心，好的養生方法就這麼簡單，還不身體力行的話，實在太可惜。
1. 天然的胰島素--苦瓜
苦瓜味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、5-羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B 1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。
1、 苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪的殺手”它不但能從細胞裡攝取多餘脂肪，還能使多醣減少40%-60%，起到高效減肥的效果。
2、 苦瓜含有苦瓜皂苷，具有降血糖血脂、抗腫瘤、預防老年人骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等保健功能。
3、 苦瓜中含有氣味極苦的金雞納霜，能抑止過度興奮的體溫中樞，起到解熱作用。
4、 苦瓜的新鮮汁液含有類似胰島素的多肽類物質，對於ⅱ型糖尿病具有良好的降血糖作用，因此它是糖尿病患者的理想餐桌食品。
苦瓜的吃法多種多樣，素食搭配比較有營養價值。有些人在烹製苦瓜前用開水焯、清水泡，想盡辦法讓它減少苦味，但這樣做會使苦瓜丟失大量營養素，反而失去了其最重要的營養價值，得不償失。所以糖尿病患者在吃苦瓜時，盡量要保持原生態喲。摘自：健康福利社
(鍾芷生提供)
苦瓜盛產期很便宜，好清洗更好整理切片，清蒸紅燒都美味可口，住家附近學校或公園，輕鬆走路曬些陽光流些汗，半個多小時到一小時，持之以恆有益身心，好的養生方法就這麼簡單，還不身體力行的話，實在太可惜。
1. 天然的胰島素--苦瓜
苦瓜味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、5-羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B 1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。
1、 苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪的殺手”它不但能從細胞裡攝取多餘脂肪，還能使多醣減少40%-60%，起到高效減肥的效果。
2、 苦瓜含有苦瓜皂苷，具有降血糖血脂、抗腫瘤、預防老年人骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等保健功能。
3、 苦瓜中含有氣味極苦的金雞納霜，能抑止過度興奮的體溫中樞，起到解熱作用。
4、 苦瓜的新鮮汁液含有類似胰島素的多肽類物質，對於ⅱ型糖尿病具有良好的降血糖作用，因此它是糖尿病患者的理想餐桌食品。
苦瓜的吃法多種多樣，素食搭配比較有營養價值。有些人在烹製苦瓜前用開水焯、清水泡，想盡辦法讓它減少苦味，但這樣做會使苦瓜丟失大量營養素，反而失去了其最重要的營養價值，得不償失。所以糖尿病患者在吃苦瓜時，盡量要保持原生態喲。摘自：健康福利社
(鍾芷生提供)
打太極拳的七個境界
打太極拳的七個境界
2013-11-20 清鎮市體育總會 武術大家庭---中國∙
學練任何一家太極拳都須按境界等級進行，境界等級不對，不僅不能提高自己的太極拳水準，甚至會南轅北轍，離太極拳的真髓越來越遠。
由於太極拳之理既與傳統文化一脈相承，又有自身的實修特性，所以，實際學練的過程中，往往“失之毫釐，謬以千里，許多鍾愛此拳之士窮畢生精力仍不解其中奧秘。”也因之與太極拳奧妙無窮的風采、魅力無限的境界失之交臂，從而徒留悲傷和歎息在心頭。
循序漸進是太極拳修煉的重要原則。這裡的“序”字，就是程式。程式指的是先後排列順序，不能馬虎，不能錯亂，不能顛倒，不能想當然的根據原來的參照系去追求。 從本性太極拳的角度來看，亦有三個學練階段：第一階段，初級，小乘著熟階段，即太極拳的有為法，世間法(智)，強調為拳日益，一法生萬法，明瞭太極拳的名和相——學架子、入架子。第二階段，太極拳中乘懂勁階段二、中級，太極拳中乘懂勁階段，即太極拳無為法，屬於出世間法(智)。強調為道日損，萬法歸一法——悟架子，出架子。第三階段，太極拳大乘神明階段，明瞭流體、無力、無為、無根、無量、無形、無相、無住等太極思維——進入了改架子、創架子、無架子階段。 綜合起來，可勉強劃分出為以下七個境界。
第一個境界： 打基礎
開始學練內功太極拳的時候，全日制學練時，最初的10多天最為困惑，許多人都感覺自己特別笨。其實，並不是大家笨，而是因為太極拳內功心法的術語及用意不用力的要求，對於人們已建立的知識參照系來說，是一個全新的理念和體驗——也可能這方面本身就是一張白紙，連個參照物都沒有。但是，這是培養、激發內功的重要途徑，這個途徑必須從一開始就樹立起來，否則光顧得儘快學會動作，然後去追求動作的規範與否，就會與秘傳內功太極拳神意作主宰的要求越來越遠。這樣學練太極拳幾年、十幾年，只能練太極拳套路——只相當於天天練體操，可取得活動筋骨的效用，而太極拳豐富的內涵之滋味就無從品嘗。所以，學太極拳的第一階段，關鍵的關鍵就是解決如何學拳，如何練拳的問題。這個階段的重點是學會動作要領，粗通神意氣的內涵，並能一點點融進行拳走架的過程中。
第二個境界： 內外相合
著名學者南懷瑾在《易經雜說》一書中指出：“中國道家講修道，欲修成神仙，必須打通任督二脈。所謂任督二脈打通，就要‘黃中通理’，這個‘黃中’，抽象的是天地之中，具體的是人的內部腸胃一切都好，黃就是中央的顏色，‘理’不是道理的理，是中國醫學上的‘腠理’，就是皮膚毛孔。工夫做到了，修養夠了的人，內部通了，外部亦通了，每個毛孔都通了，這個時候所謂天人合一的境界到達身體來了，面上都有光彩。這時真美，充滿了四肢，都全身暢通了，那麼，‘內聖外王’，內在有了這樣高的修養，如果有機會發到外面，發於事業，就內外合一、天人合一，美麗極了。”這段話所說的內涵，可以通過太極拳的修煉來實現。如何實現，關鍵就是要做到內外相合。內外相合是指自身與大自然相互融合、彼此貫通。內外並非指身體之內部與肌膚之表層在人體構造層面的劃分，而是練拳者由神意氣形所構成的功夫，在與外界大自然之氣的交流、融合、混化、貫通的過程中不斷地吐故納新、充盈壯大。原北京市武協副主 席汪永泉先生所傳的太極拳中，修煉內外相合最暢達的途徑就是三道氣圈。三道氣圈由身中發出，彌散在肩、腰、胯的週邊，其中以腰氣圈為主，上支配肩氣圈，下支配胯氣圈，由此形成一個內氣與外氣合和充盈的整體，從而形成 “其大無外，其小無內”的天人合一之境界。這個境界養生益壽的效果突出，補充體內精力的效益明顯。
第三個境界： 上下相隨
一般來說，三道氣圈有了基礎後，在行拳走架的過程中就要多體會上下相隨了。關於上下相隨，楊式太極拳第三代傳人楊澄甫先生曾說過：“上下相隨者，即太極拳論中所雲：其根在腳，發於腿，主宰於腰，形於手指，由腳而腿而腰，總須完整一氣也。手動、腰動、足動，眼神亦隨之動，如是方可謂之上下相隨。有一不動，即散亂也。”這是有關上下相隨重要性的論述，這是拳理。但是，上下相隨，不僅僅是“上面的手如何動，下肢的足也如何動。”在內功太極拳秘傳的方法中，還有特殊的練法，那就是三道氣圈平行散出之後，肩氣圈主引領兩臂的運行;胯氣圈主引領兩腿的起落與移動;腰氣圈是肩、胯氣圈的主導與媒介。此外，為了避免在行拳走架過程心意和軀體散亂，從而使平行的三道氣圈能協調一致地運行，一定要在三道氣圈的中心垂直降下一條身中垂直線(想像的思維線)，這時，身形向前、向後、向左、向右移動，全憑這條身中垂直線的引領與操縱，由此就可求達在內外相合的基礎上做到上下相隨。修煉丹道之功或藏密之法有修中脈之說，其實，在太極拳修煉的過程中也有與此說法相類似的身中垂直線修煉的內容。在上下相隨的進展階梯階段，此是一個長期修煉的過程。衡量身中垂直線的修養水準標準有三：第一，垂直線軟而活，自然而靈動;第二，把身中垂直線與鐘錘融為一體，可上提下落自由旋轉;第三，讓身中垂直線粗而且膨脹力強，任何外界的幹擾都不能使之混亂。以上三個標誌不是傳授出來招式方法，而是內功修為的自然體現。
第四個境界： 融進內功
許多人僅僅滿足於演練拳架子套路，以為一門心思的天天演練就可以功夫上身;豈不知太極拳還必須經歷修拳階段的身心錘煉，這個階段重要的內容就是拆開揉碎了，讓每個動作姿勢的運行與轉換，都融入內功之術。流行的太極拳主要是把每個式子的應用法作為此階段的內容，比如，白鶴亮翅、高探馬、扇通背等等是對付什麼招式的;而內功太極拳此階段的重點，必須放在每個分解動作都依賴相應的內功心法的催發下自動運行。雖然學內功太極拳之始就必須內功心法和拳架套路一起學練，但一般人並不容易出來內功，所以，此階段一定要糾正並逐漸杜絕只運動形體的空架子現象。只有意識到太極拳必須使術與招相融合才能達到知行合一，逐漸達到“招中有術，術由招出”，到此境界，便可體會與感悟太極拳架陰陽相合的奧妙，為下一步進入揉手的應用打下實實在在的基礎。如何做到融進內功呢?關鍵是把每個拳架都拆開來默識揣摩，從而能從心所欲地把這個式子去僵硬而柔韌，去招法而內功勁法，去刻意煩瑣而簡潔明瞭。
第五個境界： 內在充實
左右摟膝拗步、手揮琵琶、單鞭、雲手、下勢、抱虎歸山、肘底錘、十字手等等特定姿勢的漂亮與否，練習者往往將之看得很重，也因此，在練習的過程中，思維關注姿勢的弊病始終改不了，渾身僵硬也就很不容易去掉，進而形成自身神意氣對形體動作過分依賴;有的人甚至會因之出現血壓升高等病理現象。所以，必須從“鬆散通空”進入到“松空圓滿”。盤練太極拳架時，梢節的鬆開、鬆散、通空尤為重要。鬆開就是鬆開身體的各大關節，使之形成流體、彈簧狀態。松與散能使手部內氣在自身氣勢的外緣與大自然的外氣自然交融;也便於實現佛家所說的“色即是空”的境界。如何實現與外界之氣的交融使之與身體形成一團混元氣呢?關鍵的關鍵就是在太極拳的修煉過程中，心中、眼中、感覺中逐漸淡化手的存在，直至最終忘卻雙手，達到周身一家、“手非手”的境界。一般來說，此階段訓練要重點體會左右摟膝拗步、手揮琵琶、單鞭等動作。特別是單鞭中“一身背五弓”，關於“空四梢”的內在的訓練等要反復進行。“鬆散”之後必須要伴“通空”，“通空”之後必然要進入“松空圓滿”——松沉、松淨、松柔、松化，內在裡像是充滿內氣的氣球，充實飽滿;好象旋轉門、蹺蹺板，動作之間的轉化、自然輕鬆，不露痕跡;繼而周身內外成為混元整體，從而神意靈敏、元氣充沛、延年益壽之實效自然展現。
第六個境界： 過河扔船
社會上練學太極拳，很多人往往越學越多。學會24式，學42式、48式、88式等等。結果，每天早晨練拳為了不忘記套路，則要把這些套路都打一遍。但是，這樣學練的結果，往往精力付出得很大，效果卻不理想。還有一種情況，就是許多太極拳愛好者拳架研習熟練後，往往抱著拳法套路不放，一輩子在拳套上下工夫，其實，拳架只是幫助理解太極拳真諦的一個渡河之舟，目的是抵達太極功夫的彼岸。過了河，船是要扔掉的。前一段時間，有一個太極拳愛好者去拜訪一個太極拳老前輩。這個太極拳愛好者問：“您是練哪一家太極拳的?”這讓太極拳老前輩很為難，因為太極拳的各家各派，只不過是門，進了門，則要忘記門，專心領悟、欣賞門裡的風景才對，所以，這個老前輩只好以沉默回答之。因為這個老前輩，已經很多年不練完整的拳架子了，許多招式招法的名稱都已忘記了。為學日益，初學的時候要盡可能多學學，多練練，到了一定階段，則必須“損之又損”，動作招法越來越自然隨意，內功心法簡潔明瞭，不複雜煩瑣——脫離太極拳門派的特性和原有拳架子的束縛，進入改架子→創架子→無架子的階段了。這個階段，如人飲水，冷暖自知——到了這個境界就能自然實現了。
第七個境界： 自然無為
傳說楊式太極拳內功傳承體系中，有一描述楊家祖孫功夫進階的圖畫——“全圖共十三層臺階，最高處繪著一座南天門，第八層臺階標誌著師祖楊祿禪的名字，健侯公排在第六層臺階上，班侯公排在第五層，少侯公排在第四層……”這圖畫中第一層的意思為懂勁，第二層是能用勁……，到第十三層才能達到出神入化之境。”這個是出神入化的境界，就是自然無為，全體透空，空中起妙有的境界。這和道家粉碎虛空和佛家“四大皆空”的境界是一致的。由此可見，自然無為的境界是一種難以用語言表述的境界。如果表述的話，我們可以這樣來形容：此時，太極拳拳架中每一招、每一勢、每一種內勁走法都已經沒有了，太極拳的獨特思維——“無根之根，無力之力，無中之中，無向之向”，已成為自覺意識，一身舒適、無我無為、無形無相、萬法自通、圓融無礙的境界已經呈現。
2013-11-20 清鎮市體育總會 武術大家庭---中國∙
學練任何一家太極拳都須按境界等級進行，境界等級不對，不僅不能提高自己的太極拳水準，甚至會南轅北轍，離太極拳的真髓越來越遠。
由於太極拳之理既與傳統文化一脈相承，又有自身的實修特性，所以，實際學練的過程中，往往“失之毫釐，謬以千里，許多鍾愛此拳之士窮畢生精力仍不解其中奧秘。”也因之與太極拳奧妙無窮的風采、魅力無限的境界失之交臂，從而徒留悲傷和歎息在心頭。
循序漸進是太極拳修煉的重要原則。這裡的“序”字，就是程式。程式指的是先後排列順序，不能馬虎，不能錯亂，不能顛倒，不能想當然的根據原來的參照系去追求。 從本性太極拳的角度來看，亦有三個學練階段：第一階段，初級，小乘著熟階段，即太極拳的有為法，世間法(智)，強調為拳日益，一法生萬法，明瞭太極拳的名和相——學架子、入架子。第二階段，太極拳中乘懂勁階段二、中級，太極拳中乘懂勁階段，即太極拳無為法，屬於出世間法(智)。強調為道日損，萬法歸一法——悟架子，出架子。第三階段，太極拳大乘神明階段，明瞭流體、無力、無為、無根、無量、無形、無相、無住等太極思維——進入了改架子、創架子、無架子階段。 綜合起來，可勉強劃分出為以下七個境界。
第一個境界： 打基礎
開始學練內功太極拳的時候，全日制學練時，最初的10多天最為困惑，許多人都感覺自己特別笨。其實，並不是大家笨，而是因為太極拳內功心法的術語及用意不用力的要求，對於人們已建立的知識參照系來說，是一個全新的理念和體驗——也可能這方面本身就是一張白紙，連個參照物都沒有。但是，這是培養、激發內功的重要途徑，這個途徑必須從一開始就樹立起來，否則光顧得儘快學會動作，然後去追求動作的規範與否，就會與秘傳內功太極拳神意作主宰的要求越來越遠。這樣學練太極拳幾年、十幾年，只能練太極拳套路——只相當於天天練體操，可取得活動筋骨的效用，而太極拳豐富的內涵之滋味就無從品嘗。所以，學太極拳的第一階段，關鍵的關鍵就是解決如何學拳，如何練拳的問題。這個階段的重點是學會動作要領，粗通神意氣的內涵，並能一點點融進行拳走架的過程中。
第二個境界： 內外相合
著名學者南懷瑾在《易經雜說》一書中指出：“中國道家講修道，欲修成神仙，必須打通任督二脈。所謂任督二脈打通，就要‘黃中通理’，這個‘黃中’，抽象的是天地之中，具體的是人的內部腸胃一切都好，黃就是中央的顏色，‘理’不是道理的理，是中國醫學上的‘腠理’，就是皮膚毛孔。工夫做到了，修養夠了的人，內部通了，外部亦通了，每個毛孔都通了，這個時候所謂天人合一的境界到達身體來了，面上都有光彩。這時真美，充滿了四肢，都全身暢通了，那麼，‘內聖外王’，內在有了這樣高的修養，如果有機會發到外面，發於事業，就內外合一、天人合一，美麗極了。”這段話所說的內涵，可以通過太極拳的修煉來實現。如何實現，關鍵就是要做到內外相合。內外相合是指自身與大自然相互融合、彼此貫通。內外並非指身體之內部與肌膚之表層在人體構造層面的劃分，而是練拳者由神意氣形所構成的功夫，在與外界大自然之氣的交流、融合、混化、貫通的過程中不斷地吐故納新、充盈壯大。原北京市武協副主 席汪永泉先生所傳的太極拳中，修煉內外相合最暢達的途徑就是三道氣圈。三道氣圈由身中發出，彌散在肩、腰、胯的週邊，其中以腰氣圈為主，上支配肩氣圈，下支配胯氣圈，由此形成一個內氣與外氣合和充盈的整體，從而形成 “其大無外，其小無內”的天人合一之境界。這個境界養生益壽的效果突出，補充體內精力的效益明顯。
第三個境界： 上下相隨
一般來說，三道氣圈有了基礎後，在行拳走架的過程中就要多體會上下相隨了。關於上下相隨，楊式太極拳第三代傳人楊澄甫先生曾說過：“上下相隨者，即太極拳論中所雲：其根在腳，發於腿，主宰於腰，形於手指，由腳而腿而腰，總須完整一氣也。手動、腰動、足動，眼神亦隨之動，如是方可謂之上下相隨。有一不動，即散亂也。”這是有關上下相隨重要性的論述，這是拳理。但是，上下相隨，不僅僅是“上面的手如何動，下肢的足也如何動。”在內功太極拳秘傳的方法中，還有特殊的練法，那就是三道氣圈平行散出之後，肩氣圈主引領兩臂的運行;胯氣圈主引領兩腿的起落與移動;腰氣圈是肩、胯氣圈的主導與媒介。此外，為了避免在行拳走架過程心意和軀體散亂，從而使平行的三道氣圈能協調一致地運行，一定要在三道氣圈的中心垂直降下一條身中垂直線(想像的思維線)，這時，身形向前、向後、向左、向右移動，全憑這條身中垂直線的引領與操縱，由此就可求達在內外相合的基礎上做到上下相隨。修煉丹道之功或藏密之法有修中脈之說，其實，在太極拳修煉的過程中也有與此說法相類似的身中垂直線修煉的內容。在上下相隨的進展階梯階段，此是一個長期修煉的過程。衡量身中垂直線的修養水準標準有三：第一，垂直線軟而活，自然而靈動;第二，把身中垂直線與鐘錘融為一體，可上提下落自由旋轉;第三，讓身中垂直線粗而且膨脹力強，任何外界的幹擾都不能使之混亂。以上三個標誌不是傳授出來招式方法，而是內功修為的自然體現。
第四個境界： 融進內功
許多人僅僅滿足於演練拳架子套路，以為一門心思的天天演練就可以功夫上身;豈不知太極拳還必須經歷修拳階段的身心錘煉，這個階段重要的內容就是拆開揉碎了，讓每個動作姿勢的運行與轉換，都融入內功之術。流行的太極拳主要是把每個式子的應用法作為此階段的內容，比如，白鶴亮翅、高探馬、扇通背等等是對付什麼招式的;而內功太極拳此階段的重點，必須放在每個分解動作都依賴相應的內功心法的催發下自動運行。雖然學內功太極拳之始就必須內功心法和拳架套路一起學練，但一般人並不容易出來內功，所以，此階段一定要糾正並逐漸杜絕只運動形體的空架子現象。只有意識到太極拳必須使術與招相融合才能達到知行合一，逐漸達到“招中有術，術由招出”，到此境界，便可體會與感悟太極拳架陰陽相合的奧妙，為下一步進入揉手的應用打下實實在在的基礎。如何做到融進內功呢?關鍵是把每個拳架都拆開來默識揣摩，從而能從心所欲地把這個式子去僵硬而柔韌，去招法而內功勁法，去刻意煩瑣而簡潔明瞭。
第五個境界： 內在充實
左右摟膝拗步、手揮琵琶、單鞭、雲手、下勢、抱虎歸山、肘底錘、十字手等等特定姿勢的漂亮與否，練習者往往將之看得很重，也因此，在練習的過程中，思維關注姿勢的弊病始終改不了，渾身僵硬也就很不容易去掉，進而形成自身神意氣對形體動作過分依賴;有的人甚至會因之出現血壓升高等病理現象。所以，必須從“鬆散通空”進入到“松空圓滿”。盤練太極拳架時，梢節的鬆開、鬆散、通空尤為重要。鬆開就是鬆開身體的各大關節，使之形成流體、彈簧狀態。松與散能使手部內氣在自身氣勢的外緣與大自然的外氣自然交融;也便於實現佛家所說的“色即是空”的境界。如何實現與外界之氣的交融使之與身體形成一團混元氣呢?關鍵的關鍵就是在太極拳的修煉過程中，心中、眼中、感覺中逐漸淡化手的存在，直至最終忘卻雙手，達到周身一家、“手非手”的境界。一般來說，此階段訓練要重點體會左右摟膝拗步、手揮琵琶、單鞭等動作。特別是單鞭中“一身背五弓”，關於“空四梢”的內在的訓練等要反復進行。“鬆散”之後必須要伴“通空”，“通空”之後必然要進入“松空圓滿”——松沉、松淨、松柔、松化，內在裡像是充滿內氣的氣球，充實飽滿;好象旋轉門、蹺蹺板，動作之間的轉化、自然輕鬆，不露痕跡;繼而周身內外成為混元整體，從而神意靈敏、元氣充沛、延年益壽之實效自然展現。
第六個境界： 過河扔船
社會上練學太極拳，很多人往往越學越多。學會24式，學42式、48式、88式等等。結果，每天早晨練拳為了不忘記套路，則要把這些套路都打一遍。但是，這樣學練的結果，往往精力付出得很大，效果卻不理想。還有一種情況，就是許多太極拳愛好者拳架研習熟練後，往往抱著拳法套路不放，一輩子在拳套上下工夫，其實，拳架只是幫助理解太極拳真諦的一個渡河之舟，目的是抵達太極功夫的彼岸。過了河，船是要扔掉的。前一段時間，有一個太極拳愛好者去拜訪一個太極拳老前輩。這個太極拳愛好者問：“您是練哪一家太極拳的?”這讓太極拳老前輩很為難，因為太極拳的各家各派，只不過是門，進了門，則要忘記門，專心領悟、欣賞門裡的風景才對，所以，這個老前輩只好以沉默回答之。因為這個老前輩，已經很多年不練完整的拳架子了，許多招式招法的名稱都已忘記了。為學日益，初學的時候要盡可能多學學，多練練，到了一定階段，則必須“損之又損”，動作招法越來越自然隨意，內功心法簡潔明瞭，不複雜煩瑣——脫離太極拳門派的特性和原有拳架子的束縛，進入改架子→創架子→無架子的階段了。這個階段，如人飲水，冷暖自知——到了這個境界就能自然實現了。
第七個境界： 自然無為
傳說楊式太極拳內功傳承體系中，有一描述楊家祖孫功夫進階的圖畫——“全圖共十三層臺階，最高處繪著一座南天門，第八層臺階標誌著師祖楊祿禪的名字，健侯公排在第六層臺階上，班侯公排在第五層，少侯公排在第四層……”這圖畫中第一層的意思為懂勁，第二層是能用勁……，到第十三層才能達到出神入化之境。”這個是出神入化的境界，就是自然無為，全體透空，空中起妙有的境界。這和道家粉碎虛空和佛家“四大皆空”的境界是一致的。由此可見，自然無為的境界是一種難以用語言表述的境界。如果表述的話，我們可以這樣來形容：此時，太極拳拳架中每一招、每一勢、每一種內勁走法都已經沒有了，太極拳的獨特思維——“無根之根，無力之力，無中之中，無向之向”，已成為自覺意識，一身舒適、無我無為、無形無相、萬法自通、圓融無礙的境界已經呈現。
http與https"有何不同嗎?
http與https"有何不同嗎?
有時這之間的差異是很重要的。
http和https之間的差異，不知你們有多少人注意到了，但還是值得將此訊息傳送給還不知道的人。
http://跟https://之間的差異在於網路文字傳送協定標準不同。
這僅一個字母S的差別代表"安全(secure)",所以http://是該網頁與你的電腦瀏覽器，以一般(非安全)模式在進行互動交談，所以內容有可能遭攔截竊聽；換句話說，你在此類網頁上填寫傳送的資料有可能被有心人士看到。
這就是為什麼你從不會在http網頁輸入你的信用卡資料! 但如果網址開頭是https://，基本上意謂著，你的電腦是以無人能盜取得安全碼，與該網頁進行互動交談。
你瞭解為什麼這是如此重要了，對吧?
請在輸入機密資料時確認該網頁開頭是不是https:// 。
如果不是，請勿輸入敏感資料....諸如信用卡號碼，SS # 等等。
請廣為傳送(也許可替人免去一些悲劇)
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| 陳靜安提供 |
http和https之間的差異，不知你們有多少人注意到了，但還是值得將此訊息傳送給還不知道的人。
http://跟https://之間的差異在於網路文字傳送協定標準不同。
這僅一個字母S的差別代表"安全(secure)",所以http://是該網頁與你的電腦瀏覽器，以一般(非安全)模式在進行互動交談，所以內容有可能遭攔截竊聽；換句話說，你在此類網頁上填寫傳送的資料有可能被有心人士看到。
這就是為什麼你從不會在http網頁輸入你的信用卡資料! 但如果網址開頭是https://，基本上意謂著，你的電腦是以無人能盜取得安全碼，與該網頁進行互動交談。
你瞭解為什麼這是如此重要了，對吧?
請在輸入機密資料時確認該網頁開頭是不是https:// 。
如果不是，請勿輸入敏感資料....諸如信用卡號碼，SS # 等等。
請廣為傳送(也許可替人免去一些悲劇)
(盧勉之提供)
蒲陽大鵬京彩行
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源起
在離散多年，大陸、台灣及海外老一輩的空幼生奔走下，2000年（民國89年）大陸時期空軍幼校一至六期的同學於南京開啟了首次的聯誼會，當時聚會達八百餘人，會中總會長幼一期學長趙知遠將軍呼籲：2010年空軍幼校創校七十週年時，將在台灣舉辦，歡迎各期同學、家屬、老師們務必踴躍參加！
◎2000年的那次與會，由於兩岸關係以及在台東港畢業的幼年生仍部分位居軍中要職，至2010年（民國99年）9月9日在台北空軍官兵活動中心舉辦的空軍幼校創校七十週年聯誼會，則是集合了兩岸及海外空幼生的首次盛大聚會。惟此次聯誼因大陸地區部分先期學長及老師年事已高，且兩岸諸多政策受限未能來台。所以，2010年9月18日在四川成都也隨後舉行了一次「抗日空軍幼校七十週年校慶聯歡會」，這次聯誼除了大陸一至六期空幼同學，亦包括甫結束台北盛會的台灣空幼六期同學等前往共襄盛舉。
◎在2010年9月成都聚會的部分蒲陽學長有感年事已高可能後敘無力，為此，重慶幼四期的周志興學長規畫出都市寬鬆靈活的2011年9月16日「重慶金秋聚會」，這是第一屆空幼校友的金秋聚會，參加人數100餘人，規模不大卻溫馨精緻，而重要的是，首次有台灣的大鵬學弟組團前往參加，雖只為四人小團（饒遠平、孟沛英、詹明、杜正華），但是帶去的活潑、服務、才藝為大會歡樂氛圍加持許多，尤其他們在會中兩度撥放的建校70周年【蒲陽情大鵬義】專輯，贏得了大陸老學長的廣泛回響，許多大陸學長提出盼有機會能赴台北與大鵬學弟團聚一遊。
◎為此， 才會有2012年10月4、15、16日一連三天的第二次「空幼校友台北金秋會」，此次大會的總鋪師饒遠平夫婦，加諸幼18期同學、空幼季刊主編段世舜學長，大掌櫃王德陵學長，以及許許多多的熱心人士，雖稱是16日一天會期，但是旅遊團不同梯次的連接帶送是起於10月9日至25日止。
繼承上兩次聚會的傳統，接過的才是這次的接力棒--「空幼校友2013北京金秋聚會」，筆者也有幸一併同行。
紀行
在2012年10月的空幼校友台北金秋會結束後，2013的北京金秋聚會承辦即起規畫，活動邀請函起於今2013年4月，後大陸、台灣、海外各期空幼同學陸續報名，原規畫預計300餘人，後報名增至500餘人，每位同學各自或集體搭機往返，大陸北京旅遊係由內地之旅行社承包，由於我們人數龐大，原安排近北京之壽州大飯店無法容納，我們改在北京邊陲昌平區的溫都水城湖灣西飯店聚會，全程9月16日報到，17日～21日北京景點旅遊，22日分批返回。重點在9月17日兩岸校友的大聚餐、19日的團聚中秋晚會、21日的惜別餐會。
9月17日兩岸校友的大聚餐是在溫都水城湖灣西飯店內舉行，幼校蒲陽各期老大哥和幼校大鵬各期小老弟同聚一堂，蒲陽各期學長都是八十近九高齡，台灣這些小學弟也是六十近七歲的銀髮族，在年歲來說幾是「父兄共聚一堂」，大家極其歡樂，更難得的是幼六期的台灣學長唐飛將軍，唐院長也趕來出席，宴席中大陸五、六期的同學問候唐飛同學不斷，亦有部分感謝其在參加台灣旅遊時，唐將軍各別之招待宴請。當晚飯店總計席開五十餘桌，幼一期至二十二期單是相互敬酒加上同學桌，就得來個22次，這是兩岸國共歷史上極難得且龐大的一次團聚。
17、18、19日分別去了北京地標景點，包括故宮、天安門廣場、天下第一雄關-居庸關、明十三陵的定陵、頤和園、圓明園，前兩天陰雨綿綿、空汙嚴重加上人潮也多，尤其大陸對故宮內部的維護也不佳，與想像中的古都輝煌氣勢實在落差太大，收費的故宮髒瘩瘩，不收費的天安門廣場卻清理得很乾淨，感覺很不對稱。19日去頤和園及圓明園，天氣半晴，感覺好了一些。19日是中秋節，中秋晚餐大陸的旅遊社安排了住宿飯店附近一家較佳的飯館用餐，碗盤都蠻高檔，惟上座菜卻上不來，上第一道居然是一條魚，魚味不新鮮又等太久，大家就陸續離席去外面的小攤及麵館自行料理，我選了一家清真的蘭州拉麵叫了一些回族麵食，味道還蠻道地。同日晚上7點舉行兩岸校友中秋團聚晚會，主持人杜正華同學台風穩健，北京幼一期學長周智弘致詞，強調幼校當年教育「德智體才藝群」迄今精神不變。承辦人總鋪師饒遠平報告：為免再現今日晚餐品質，擬義賣衣帽紀念品等籌措經費，俾將惜別餐會改回湖灣西飯店用餐，此話一出，捐款蜂擁而至，未幾，遠平又報告，不用再交了現在已兩萬人民幣，除加飯菜連酒錢都有了，我們一期才合捐不過人民幣1500元，坐在我旁的成都五期歐陽光老大哥，一捐就是人民幣1000元，過去他們都是長年受國府幼校包袱苦難的老學長，事隔70年，還是惦記著這份蒲陽情。晚上兩岸校友同歡會，應該說是大陸學長及眷屬熱心踴躍，看蒲陽的學長個個精神抖擻，撐完全場，而來自台灣的榮民早早都打烊退場了！
9月20日一早起來，大驚，晴空萬里，連北京遠處的山巒都清晰可見，據說這樣的日子在北京是一百天才碰到一次，真是難以想像。這天我們參觀了小湯山的航空博物館，我年輕時軍中的業務所管現在都一一具現，30年前是東猜西猜、死命蒐集，現在卻直直的站在前面想看什麼就看甚麼，不過說真的，一點感覺都沒了。中午逛王府井大街，下午逛正陽門及商業街，晚上吃老北京炸醬麵，簡單有味。
9月21日行程盧溝橋、抗日紀念館、天壇。天壇我去過，至於抗日紀念部分，我想那是用來拍電影連續劇的，加上我新陳代謝不良，我在旅館好好的休息了一天，我把溫都水城湖灣區也好好的逛了一下，晚上是在湖灣西飯店舉行惜別晚會，因為前天的捐款已把酒錢都湊齊了，大家杯酒交歡，有幸能參加這個聚會，在台灣很多學長我已是畢業後四十年未曾謀面，當再自我介紹都是惺惺相惜。
9月22日部分大鵬空幼校友參加北京一日遊，再搭晚班的飛機回台灣，部分校友轉續天津三日遊的安排，我有幸同學成震宇夫妻的親戚招待再遊北京一日、天津三日，因為行家帶路我們吃了比全聚德好吃的「鴨王」，我們走了老北京胡同，當晚在天津則是包了VIP房吃了道地的狗不理包子，還坐了連戰先生坐過的龍椅，不過說真的，狗不理包子有名，但還是台灣鼎泰豐的包子細緻可口。
23、24日在天津玩了兩天，印象深刻的是天津舊租界的五大道西式建築、義大利租界的風情區、津沽集貨批發市場、海河遊輪的夜景，天津可能是早期西方租界雜陳的關係，中國傳統文化建築物很少，歐式建築及跨河橋樑上雕梁畫棟處處可見，尤其是五大道租界地的建築，天津市府修繕與維護得很好，加上海河的穿越，人口車輛也少，我個人是認為居住環境與品質天津比北京好多了！唯一可惜的是，天津也因空汙嚴重，難得有晴天。
25日自天津搭機返台，上了飛機機艙才報告外海有軍事演習因此空域管制，這麼老了還第一次在機上碰到此事，在飛機延誤了一個多鐘頭總算起飛，順利的回到了台灣。
雜記與感言
這次有幸參加「空幼校友2013北京金秋聚會」之行，因很多校友一路都非常稱謝承辦此次大會的總鋪師--饒遠平夫婦，所以弟不在本文贅言，我沒參加過去的任何次集會，因此對2013北京金秋聚會的緣由幾無概念，為此詳讀資料並在本篇起始把過往歷程好好的整理了一下，我相信多數的空幼人都不太了解，也希望大家能藉此資料，對過往13年兩岸空幼校友聚會的歷程、各方之努力能有所認識。
9月19日中秋節的晚餐確實不盡人意，但是看到當年是多麼威赫的學長，多位前曾是將軍的長官，多少要求細緻的大嫂們，卻沒人發脾氣，沒人抱怨，雖是大陸旅行社的錯誤安排，大家仍能體諒承辦之艱難，摸摸鼻子都走了，幼校的教育還是扎了根。回旅館的路上，看著北京夜空的月亮雖有些掩遮、有些朦朧，但至少是圓亮著，我特地照了張相片，一生第一次在大陸過中秋，再看著月亮，回想著..想著台灣的月亮已被九月政爭帶來的颱風，完全烏黑，心裡就是一陣惡痛。
20日在小湯山航空博物館有幸遇到一位成都4期的學長，他在『解放』後進入於共軍空軍指揮部工作，我問他：那當初你們努力很久..很久終於打下『美帝』的U-2，不就是你們指揮部的成功運作，他說，的確是，但是他發現打下的飛行員名字卻是自己當年幼校的同學。後來，他主動申請到邊陲防空軍服務，為此他也幸運的躲過了1966年大陸各大城市掀起的「文化大革命」，但是有些原本混得不錯的同學，後來都被打入右派，鬥的很苦。迄今，成都幼校前後期老同學現每月還固定在公園聚會，暢談往事。
看到這幾次聚會中大陸八十近九十歲的老學長，身體都還是很健朗，精神也好，反觀我們在台灣的學長及大鵬學弟，早就熄燈打烊，可能我們曾步隨台灣之經濟起飛，久溺於豐衣足食，屆年結算身體健檢，已多是三高。不過，這次我覺得住台灣南部的空幼同學身體…似乎也較台北區來的好很多。
9月21日，我把溫都水城湖灣飯店周遭幾個連鎖的水世界、養生村、水世紀好好遛達了一下，坦白的說以這次的團費所安排的飯店還不錯，但是湖灣西飯店跟我幾天後去的鴨王餐廳，短期都會因大陸近推行的「反奢法」嚴重影響，因為新法新罰禁止機關再拿公帳白吃白住報銷，鴨王那家下月關門，溫都水城這大特區也面臨著空蕩會議廳與住宿客，後面經營必生問題。此外，我們離開後，大陸10月1日新旅遊法公布，以後我們大陸遊可能不必再被押著去買蠶絲被、真珠膏、普洱茶…，不過旅行社沒外快，團費可能也會提高。附帶說一下，這次承辦單位堅持不接受大陸對台辦、統戰部的參與或支援，是項相當明智的安排。
這次各期參加2013北京金秋聚會，我發現每期隱約都有一位帶隊的，期上有帶頭、有吆喝自然隨隨便便就湊十餘人，有幾期只來兩位，讓參加的同學也很孤單、也納悶，與會的人少，相對的如去統計空幼季刊的投稿者，你也會發現這幾期同學也甚少投稿，我覺得幼16期及幼18期團隊不論投稿空幼，不論投入活動都表現得很好，我建議以後在各期同學與會時不妨討論一下，包括如何邀集參加空幼有意義的大型聚會，另包括找幾個公差在空幼季刊投個一兩篇稿子。
結尾
2011年9月16日「重慶金秋聚會」首次有了台灣大鵬學弟四人組團（饒遠平、孟沛英、詹明、杜正華）參加，為那次大會歡樂氛圍加持不少，尤其他們在會中撥放的建校70周年【蒲陽情大鵬義】專輯，贏得了大陸老學長的廣泛回響，以致盼望支持2012年空幼校友台北金秋盛會之舉行，更因為2012台北金秋會台灣團隊的熱誠安排與接待，開啟了蒲陽情、大鵬義的兩代情緣，到此次2013北京金秋的精彩聚會，更是兩岸團隊的合作努力續現，兩岸一來一往確實是個高潮，本次聚會結束也該讓饒遠平夫婦，讓兩地的空幼老學長，稍事休息一下吧！不論如何，大家已續接了兩岸空幼生的父兄兩代情，讓掌聲響起，大家齊唱校歌，感謝這人生美好的時刻，蒲陽大鵬京彩行！
源起
在離散多年，大陸、台灣及海外老一輩的空幼生奔走下，2000年（民國89年）大陸時期空軍幼校一至六期的同學於南京開啟了首次的聯誼會，當時聚會達八百餘人，會中總會長幼一期學長趙知遠將軍呼籲：2010年空軍幼校創校七十週年時，將在台灣舉辦，歡迎各期同學、家屬、老師們務必踴躍參加！
◎2000年的那次與會，由於兩岸關係以及在台東港畢業的幼年生仍部分位居軍中要職，至2010年（民國99年）9月9日在台北空軍官兵活動中心舉辦的空軍幼校創校七十週年聯誼會，則是集合了兩岸及海外空幼生的首次盛大聚會。惟此次聯誼因大陸地區部分先期學長及老師年事已高，且兩岸諸多政策受限未能來台。所以，2010年9月18日在四川成都也隨後舉行了一次「抗日空軍幼校七十週年校慶聯歡會」，這次聯誼除了大陸一至六期空幼同學，亦包括甫結束台北盛會的台灣空幼六期同學等前往共襄盛舉。
◎在2010年9月成都聚會的部分蒲陽學長有感年事已高可能後敘無力，為此，重慶幼四期的周志興學長規畫出都市寬鬆靈活的2011年9月16日「重慶金秋聚會」，這是第一屆空幼校友的金秋聚會，參加人數100餘人，規模不大卻溫馨精緻，而重要的是，首次有台灣的大鵬學弟組團前往參加，雖只為四人小團（饒遠平、孟沛英、詹明、杜正華），但是帶去的活潑、服務、才藝為大會歡樂氛圍加持許多，尤其他們在會中兩度撥放的建校70周年【蒲陽情大鵬義】專輯，贏得了大陸老學長的廣泛回響，許多大陸學長提出盼有機會能赴台北與大鵬學弟團聚一遊。
◎為此， 才會有2012年10月4、15、16日一連三天的第二次「空幼校友台北金秋會」，此次大會的總鋪師饒遠平夫婦，加諸幼18期同學、空幼季刊主編段世舜學長，大掌櫃王德陵學長，以及許許多多的熱心人士，雖稱是16日一天會期，但是旅遊團不同梯次的連接帶送是起於10月9日至25日止。
繼承上兩次聚會的傳統，接過的才是這次的接力棒--「空幼校友2013北京金秋聚會」，筆者也有幸一併同行。
紀行
在2012年10月的空幼校友台北金秋會結束後，2013的北京金秋聚會承辦即起規畫，活動邀請函起於今2013年4月，後大陸、台灣、海外各期空幼同學陸續報名，原規畫預計300餘人，後報名增至500餘人，每位同學各自或集體搭機往返，大陸北京旅遊係由內地之旅行社承包，由於我們人數龐大，原安排近北京之壽州大飯店無法容納，我們改在北京邊陲昌平區的溫都水城湖灣西飯店聚會，全程9月16日報到，17日～21日北京景點旅遊，22日分批返回。重點在9月17日兩岸校友的大聚餐、19日的團聚中秋晚會、21日的惜別餐會。
9月17日兩岸校友的大聚餐是在溫都水城湖灣西飯店內舉行，幼校蒲陽各期老大哥和幼校大鵬各期小老弟同聚一堂，蒲陽各期學長都是八十近九高齡，台灣這些小學弟也是六十近七歲的銀髮族，在年歲來說幾是「父兄共聚一堂」，大家極其歡樂，更難得的是幼六期的台灣學長唐飛將軍，唐院長也趕來出席，宴席中大陸五、六期的同學問候唐飛同學不斷，亦有部分感謝其在參加台灣旅遊時，唐將軍各別之招待宴請。當晚飯店總計席開五十餘桌，幼一期至二十二期單是相互敬酒加上同學桌，就得來個22次，這是兩岸國共歷史上極難得且龐大的一次團聚。
17、18、19日分別去了北京地標景點，包括故宮、天安門廣場、天下第一雄關-居庸關、明十三陵的定陵、頤和園、圓明園，前兩天陰雨綿綿、空汙嚴重加上人潮也多，尤其大陸對故宮內部的維護也不佳，與想像中的古都輝煌氣勢實在落差太大，收費的故宮髒瘩瘩，不收費的天安門廣場卻清理得很乾淨，感覺很不對稱。19日去頤和園及圓明園，天氣半晴，感覺好了一些。19日是中秋節，中秋晚餐大陸的旅遊社安排了住宿飯店附近一家較佳的飯館用餐，碗盤都蠻高檔，惟上座菜卻上不來，上第一道居然是一條魚，魚味不新鮮又等太久，大家就陸續離席去外面的小攤及麵館自行料理，我選了一家清真的蘭州拉麵叫了一些回族麵食，味道還蠻道地。同日晚上7點舉行兩岸校友中秋團聚晚會，主持人杜正華同學台風穩健，北京幼一期學長周智弘致詞，強調幼校當年教育「德智體才藝群」迄今精神不變。承辦人總鋪師饒遠平報告：為免再現今日晚餐品質，擬義賣衣帽紀念品等籌措經費，俾將惜別餐會改回湖灣西飯店用餐，此話一出，捐款蜂擁而至，未幾，遠平又報告，不用再交了現在已兩萬人民幣，除加飯菜連酒錢都有了，我們一期才合捐不過人民幣1500元，坐在我旁的成都五期歐陽光老大哥，一捐就是人民幣1000元，過去他們都是長年受國府幼校包袱苦難的老學長，事隔70年，還是惦記著這份蒲陽情。晚上兩岸校友同歡會，應該說是大陸學長及眷屬熱心踴躍，看蒲陽的學長個個精神抖擻，撐完全場，而來自台灣的榮民早早都打烊退場了！
9月20日一早起來，大驚，晴空萬里，連北京遠處的山巒都清晰可見，據說這樣的日子在北京是一百天才碰到一次，真是難以想像。這天我們參觀了小湯山的航空博物館，我年輕時軍中的業務所管現在都一一具現，30年前是東猜西猜、死命蒐集，現在卻直直的站在前面想看什麼就看甚麼，不過說真的，一點感覺都沒了。中午逛王府井大街，下午逛正陽門及商業街，晚上吃老北京炸醬麵，簡單有味。
9月21日行程盧溝橋、抗日紀念館、天壇。天壇我去過，至於抗日紀念部分，我想那是用來拍電影連續劇的，加上我新陳代謝不良，我在旅館好好的休息了一天，我把溫都水城湖灣區也好好的逛了一下，晚上是在湖灣西飯店舉行惜別晚會，因為前天的捐款已把酒錢都湊齊了，大家杯酒交歡，有幸能參加這個聚會，在台灣很多學長我已是畢業後四十年未曾謀面，當再自我介紹都是惺惺相惜。
9月22日部分大鵬空幼校友參加北京一日遊，再搭晚班的飛機回台灣，部分校友轉續天津三日遊的安排，我有幸同學成震宇夫妻的親戚招待再遊北京一日、天津三日，因為行家帶路我們吃了比全聚德好吃的「鴨王」，我們走了老北京胡同，當晚在天津則是包了VIP房吃了道地的狗不理包子，還坐了連戰先生坐過的龍椅，不過說真的，狗不理包子有名，但還是台灣鼎泰豐的包子細緻可口。
23、24日在天津玩了兩天，印象深刻的是天津舊租界的五大道西式建築、義大利租界的風情區、津沽集貨批發市場、海河遊輪的夜景，天津可能是早期西方租界雜陳的關係，中國傳統文化建築物很少，歐式建築及跨河橋樑上雕梁畫棟處處可見，尤其是五大道租界地的建築，天津市府修繕與維護得很好，加上海河的穿越，人口車輛也少，我個人是認為居住環境與品質天津比北京好多了！唯一可惜的是，天津也因空汙嚴重，難得有晴天。
25日自天津搭機返台，上了飛機機艙才報告外海有軍事演習因此空域管制，這麼老了還第一次在機上碰到此事，在飛機延誤了一個多鐘頭總算起飛，順利的回到了台灣。
雜記與感言
這次有幸參加「空幼校友2013北京金秋聚會」之行，因很多校友一路都非常稱謝承辦此次大會的總鋪師--饒遠平夫婦，所以弟不在本文贅言，我沒參加過去的任何次集會，因此對2013北京金秋聚會的緣由幾無概念，為此詳讀資料並在本篇起始把過往歷程好好的整理了一下，我相信多數的空幼人都不太了解，也希望大家能藉此資料，對過往13年兩岸空幼校友聚會的歷程、各方之努力能有所認識。
9月19日中秋節的晚餐確實不盡人意，但是看到當年是多麼威赫的學長，多位前曾是將軍的長官，多少要求細緻的大嫂們，卻沒人發脾氣，沒人抱怨，雖是大陸旅行社的錯誤安排，大家仍能體諒承辦之艱難，摸摸鼻子都走了，幼校的教育還是扎了根。回旅館的路上，看著北京夜空的月亮雖有些掩遮、有些朦朧，但至少是圓亮著，我特地照了張相片，一生第一次在大陸過中秋，再看著月亮，回想著..想著台灣的月亮已被九月政爭帶來的颱風，完全烏黑，心裡就是一陣惡痛。
20日在小湯山航空博物館有幸遇到一位成都4期的學長，他在『解放』後進入於共軍空軍指揮部工作，我問他：那當初你們努力很久..很久終於打下『美帝』的U-2，不就是你們指揮部的成功運作，他說，的確是，但是他發現打下的飛行員名字卻是自己當年幼校的同學。後來，他主動申請到邊陲防空軍服務，為此他也幸運的躲過了1966年大陸各大城市掀起的「文化大革命」，但是有些原本混得不錯的同學，後來都被打入右派，鬥的很苦。迄今，成都幼校前後期老同學現每月還固定在公園聚會，暢談往事。
看到這幾次聚會中大陸八十近九十歲的老學長，身體都還是很健朗，精神也好，反觀我們在台灣的學長及大鵬學弟，早就熄燈打烊，可能我們曾步隨台灣之經濟起飛，久溺於豐衣足食，屆年結算身體健檢，已多是三高。不過，這次我覺得住台灣南部的空幼同學身體…似乎也較台北區來的好很多。
9月21日，我把溫都水城湖灣飯店周遭幾個連鎖的水世界、養生村、水世紀好好遛達了一下，坦白的說以這次的團費所安排的飯店還不錯，但是湖灣西飯店跟我幾天後去的鴨王餐廳，短期都會因大陸近推行的「反奢法」嚴重影響，因為新法新罰禁止機關再拿公帳白吃白住報銷，鴨王那家下月關門，溫都水城這大特區也面臨著空蕩會議廳與住宿客，後面經營必生問題。此外，我們離開後，大陸10月1日新旅遊法公布，以後我們大陸遊可能不必再被押著去買蠶絲被、真珠膏、普洱茶…，不過旅行社沒外快，團費可能也會提高。附帶說一下，這次承辦單位堅持不接受大陸對台辦、統戰部的參與或支援，是項相當明智的安排。
這次各期參加2013北京金秋聚會，我發現每期隱約都有一位帶隊的，期上有帶頭、有吆喝自然隨隨便便就湊十餘人，有幾期只來兩位，讓參加的同學也很孤單、也納悶，與會的人少，相對的如去統計空幼季刊的投稿者，你也會發現這幾期同學也甚少投稿，我覺得幼16期及幼18期團隊不論投稿空幼，不論投入活動都表現得很好，我建議以後在各期同學與會時不妨討論一下，包括如何邀集參加空幼有意義的大型聚會，另包括找幾個公差在空幼季刊投個一兩篇稿子。
結尾
2011年9月16日「重慶金秋聚會」首次有了台灣大鵬學弟四人組團（饒遠平、孟沛英、詹明、杜正華）參加，為那次大會歡樂氛圍加持不少，尤其他們在會中撥放的建校70周年【蒲陽情大鵬義】專輯，贏得了大陸老學長的廣泛回響，以致盼望支持2012年空幼校友台北金秋盛會之舉行，更因為2012台北金秋會台灣團隊的熱誠安排與接待，開啟了蒲陽情、大鵬義的兩代情緣，到此次2013北京金秋的精彩聚會，更是兩岸團隊的合作努力續現，兩岸一來一往確實是個高潮，本次聚會結束也該讓饒遠平夫婦，讓兩地的空幼老學長，稍事休息一下吧！不論如何，大家已續接了兩岸空幼生的父兄兩代情，讓掌聲響起，大家齊唱校歌，感謝這人生美好的時刻，蒲陽大鵬京彩行！
2013年11月20日 星期三
輕鬆時間
誤會1.
護士看到病人在病房喝酒，就走過去小聲叮囑說：「小心肝！」
病人微笑道：「小寶貝。」
(這個好 ╮(╯▽╰)╭ )
◆打針◆
病童：打針前為什麼要擦棉球？
父親：那是酒精，先把你的屁股擦醉了，再打針就不痛了
病童：可是我還是痛呀！
父親：那是因為你酒量好啊！
＃*@!#@@#$%^^%&......
(鍾芷生提供)
歸誰
一對夫妻離婚爭孩子，老婆理直氣壯說：
“孩子從我肚子裏出來的，當然歸我！” 老公說：
“笑話！簡直是胡說八道。
取款機裏取出來的錢能歸取款機嗎？還不是誰插卡歸誰！”
老祖宗有先見之明
問：「為什麼有錢有權的都移民了？」
答：「貧賤不能移！」
問：為什麼有權有勢的都永遠不會認錯？」
答：「威武不能屈！」
問：為什麼有錢有勢的包養女人不叫淫？
答：富貴不能淫！
老祖宗真有先見之明。
2013年11月19日 星期二
看看小提琴如何說故事
傳遍中外的〔梁祝〕，竟然不是出自某大師之手。看主角告訴您小提琴如何說故事！
The Legend...俞麗拿：不朽的傳奇..
Very good. Must see to appreciate。This will be worthy of your time。I did not realize all three performer and composer were all college students then。
https://www.youtube.com/watch?v=soye_-7653A
(顧潭推薦)
The Legend...俞麗拿：不朽的傳奇..
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(顧潭推薦)
寂寞的女人
她是個寂寞的女人。從青春到老死孤獨是她唯一的伴侶，22歲的時候她從窗子爬出來嫁給了一個50歲的已婚男人，為此父母拋棄了她。
32歲的時候這個男人死了，只留下她一個人孤零零的漂泊在人間。由於身份特殊這個美麗的寡婦沒有再婚，也沒有任何男人敢跪在她的面前送上一朵玫瑰花。
88歲的時候她也死了，戴著一大堆莫名其妙的光環孤獨地走向黃泉。臨終前她再三告訴秘書：“千萬別把我和丈夫埋在一起，讓我回到爸爸媽媽身邊去吧，我想陪陪他們。”於是她的骨灰便埋在了上海萬國公墓，守候著她的是她的雙親，還有伺候了她60年的老保姆。這個女人，姓宋名慶齡。她的丈夫是我們的國父孫中山。
當宋慶齡第一次見到孫中山時就迷上了他，這個男人又老又矮，其時正在東京流浪。但，崇拜英雄是少女的天性，孫中山一米五九的身軀在美麗的宋小姐看來竟是異常的偉岸。 不知道自己究竟愛不愛他，或許也沒有人能分清愛和崇拜的距離有多遠，宋小姐看到這個男人就知道自己完了，自己的一生將毫無保留的奉獻給他。在宋慶齡的眼中孫中山不僅是丈夫更是自己的老師。她告訴摯友：“我的丈夫在各方面都很淵博，我們就像是老師和學生，我對他的感情就像一個忠實的學生”。呵呵，學生？這難道只是一場驚天動地的師生戀嗎？宋慶齡的父親是孫中山的鐵哥們兒，這個頗為開明的紳士卻無法接受女兒的選擇。是孫中山年齡比自己還大？還是他太瞭解哥們兒孫中山的性格？
有一天宋慶齡的父親找到孫中山的住所，他跪在孫中山 － 自己的女婿面前磕了三個響頭哀求道：“我的不懂規矩的女兒就託付給你了，請千萬多關照。”說著他痛哭離去。那一刻時間在靜止，孫中山這個偉大的革命家或許心也在顫抖。偉人也是人，除了革命，孫中山最愛的也是女人，特別是像宋慶齡這樣美麗、年輕的女人。
當朋友們知道孫中山和原配老婆離婚，準備另娶宋慶齡的時候大家紛紛勸阻。但一向溫和優柔的孫先生，這次卻堅定的異常。“不，如能與她結婚，即使第二天死去我也不後悔!” 他這樣對朋友們說。說的時候，他的陽剛能讓全世界女人無數次的動容。每讀於斯，我心黯然。
可惜上蒼對真正的愛情都是刻薄的，孫中山的愛情只擁有了十年。十年啊，僅僅三千六百五十天，孫中山便捨棄了自己的寶貝，撒手西天。1925年3月11日下午孫中山神志時而昏迷，時而清醒。他醒過來時看到無助的嬌妻，便使出最後的力氣，牽過宋慶齡的小手，吻在嘴邊說道：“親愛的你不要悲傷，好嗎？我的一切都是你的。”慶齡哭答：“我一切都不要，我只要你”。她言時哽咽，淚如雨下。3月12日上午9時30分孫中山走了，走時他雙眼仍緊緊地盯著自己的嬌妻，緊緊地盯著，死不瞑目。宋慶齡用手合上自己丈夫的眼睛，她那苦苦的淚水流在孫中山的臉上。
自此，這個美麗的女人便開始了寂寞的一生，一直到 1981年5月29日晚上８時18分她也死去，便不再寂寞。
(盧勉之提供)
32歲的時候這個男人死了，只留下她一個人孤零零的漂泊在人間。由於身份特殊這個美麗的寡婦沒有再婚，也沒有任何男人敢跪在她的面前送上一朵玫瑰花。
88歲的時候她也死了，戴著一大堆莫名其妙的光環孤獨地走向黃泉。臨終前她再三告訴秘書：“千萬別把我和丈夫埋在一起，讓我回到爸爸媽媽身邊去吧，我想陪陪他們。”於是她的骨灰便埋在了上海萬國公墓，守候著她的是她的雙親，還有伺候了她60年的老保姆。這個女人，姓宋名慶齡。她的丈夫是我們的國父孫中山。
當宋慶齡第一次見到孫中山時就迷上了他，這個男人又老又矮，其時正在東京流浪。但，崇拜英雄是少女的天性，孫中山一米五九的身軀在美麗的宋小姐看來竟是異常的偉岸。 不知道自己究竟愛不愛他，或許也沒有人能分清愛和崇拜的距離有多遠，宋小姐看到這個男人就知道自己完了，自己的一生將毫無保留的奉獻給他。在宋慶齡的眼中孫中山不僅是丈夫更是自己的老師。她告訴摯友：“我的丈夫在各方面都很淵博，我們就像是老師和學生，我對他的感情就像一個忠實的學生”。呵呵，學生？這難道只是一場驚天動地的師生戀嗎？宋慶齡的父親是孫中山的鐵哥們兒，這個頗為開明的紳士卻無法接受女兒的選擇。是孫中山年齡比自己還大？還是他太瞭解哥們兒孫中山的性格？
有一天宋慶齡的父親找到孫中山的住所，他跪在孫中山 － 自己的女婿面前磕了三個響頭哀求道：“我的不懂規矩的女兒就託付給你了，請千萬多關照。”說著他痛哭離去。那一刻時間在靜止，孫中山這個偉大的革命家或許心也在顫抖。偉人也是人，除了革命，孫中山最愛的也是女人，特別是像宋慶齡這樣美麗、年輕的女人。
當朋友們知道孫中山和原配老婆離婚，準備另娶宋慶齡的時候大家紛紛勸阻。但一向溫和優柔的孫先生，這次卻堅定的異常。“不，如能與她結婚，即使第二天死去我也不後悔!” 他這樣對朋友們說。說的時候，他的陽剛能讓全世界女人無數次的動容。每讀於斯，我心黯然。
可惜上蒼對真正的愛情都是刻薄的，孫中山的愛情只擁有了十年。十年啊，僅僅三千六百五十天，孫中山便捨棄了自己的寶貝，撒手西天。1925年3月11日下午孫中山神志時而昏迷，時而清醒。他醒過來時看到無助的嬌妻，便使出最後的力氣，牽過宋慶齡的小手，吻在嘴邊說道：“親愛的你不要悲傷，好嗎？我的一切都是你的。”慶齡哭答：“我一切都不要，我只要你”。她言時哽咽，淚如雨下。3月12日上午9時30分孫中山走了，走時他雙眼仍緊緊地盯著自己的嬌妻，緊緊地盯著，死不瞑目。宋慶齡用手合上自己丈夫的眼睛，她那苦苦的淚水流在孫中山的臉上。
自此，這個美麗的女人便開始了寂寞的一生，一直到 1981年5月29日晚上８時18分她也死去，便不再寂寞。
(盧勉之提供)
雞蛋的吃法
雞蛋的吃法
雞蛋有營養幾乎是件眾所周知的事，“世界最營養早餐”、“理想的營養庫”、“最優質的蛋白”等，都是人們給它的華美封號。但你知道嗎?水煮蛋、蒸雞蛋、荷包蛋、炒雞蛋……不同做法對它的營 養吸收有著很大影響。下面請權威營養學家為您詳細分析雞蛋營養，並列出“雞蛋吃法排行榜”，告訴您，要想吸收最多的蛋白質、對心臟有益、補充維生素，選擇哪種雞蛋做法才最好。
蛋白質都在蛋清?
吃雞蛋，無外乎蛋清、蛋黃兩個部分。有人認為蛋黃有營養，棄蛋清只吃蛋黃;有人卻害怕長胖，只吃蛋清而扔掉蛋黃。蛋黃和蛋清，到底哪個更有營養？其實，蛋清和 蛋黃各有優勢，但營養成分大不同。蛋清中除了90%的水分之外，剩下10%主要是蛋白質。可別小看這10%的蛋白質，雞蛋中的蛋白質主要都包含其中。山東大學營養與食品衛生研究所藺新英教授也指出，雞蛋的蛋白質僅次于母乳，
在人體中利用率很高，是食物中最優質的蛋白質之一。建議免疫力低下的人，尤其是剛做完手術的人，不妨多吃蛋清補充蛋白質。
跟蛋清比起來，蛋黃的營養成分就復雜得多。雞蛋中的脂肪全部集中在蛋黃，但 大多是對人體有利的脂肪酸，而且含有橄欖油中的主要成分“油酸”，對預防心臟病有益。此外，維生素A、D、E、K，磷、鐵等礦物質也大多在蛋黃中，盡管鐵的吸收率比較低，但對于不能吃肉的嬰兒來說，就顯得至關重要。 同時，蛋黃中還有一種非常重要的物質“卵磷脂”，對大腦發育格外關鍵，還有降低膽固醇的作用。蛋黃的顏色更蘊藏著豐富的營養密碼：有預防嘴角開裂的核黃素，還有能保護眼睛的葉黃素和玉米黃素。而往往蛋黃顏色越深，這類維生素含量就越高。
有人害怕蛋黃 中的膽固醇，其實這是非常錯誤的。人體內如果血清膽固醇太低，會造成免疫力低下，血管的強度也會受到影響，同樣不利于心腦血管健康。因此，健康人一天吃一兩個蛋黃是非常健康的；對于血脂已經偏高的人，每天吃半個蛋黃比較合適。 最好是選用自然農法所飼養的雞蛋，雖貴些，但卻無抗生素、雌激素...等的有毒物質!
水煮的吃法最營養
在各種食材中，雞蛋的吃法幾乎是最多種多樣的，致力于烹飪與營養研究的中國農業大學食品學院副教授范志紅根據各種研究與實驗數據，幫我們列出了3個雞蛋吃法排行榜，最後發現，不管在哪個榜單，“帶殼水煮蛋”這種做法都排名第 一。
“有益心臟排行榜”：
第一名：帶殼水煮蛋。不加一滴油、烹調溫度不 高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧 氣(膽固醇一旦被氧 化，就會成為最嚴重的心血管健 康威脅之一)，因此是對心臟最 有益的吃法。
第二名：水煮 荷包蛋。
第三名：蛋花 湯和蒸蛋。
第四名：煎荷包蛋。
第五名：攤雞蛋。是指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。
第六名：炒雞蛋。雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。
“蛋白質最好 消化排行榜”：
第一名：帶殼水煮蛋。研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。
第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋。這兩種做法的蛋白質消化率為98%。
第三名：炒雞蛋。蛋白質消化率為97%。
第四名：蒸雞蛋。蛋白質消化率92.5%。
第五名：生雞蛋。蛋白質消化率僅為30%—50%。
“維生素保存排行榜”：
第一名：帶殼水煮蛋。加熱溫度低，營養全面保留。
第二名：蒸 蛋。加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維生素損失少。
第三名：水煮荷包蛋。加熱溫度較低，水溶性維生素有少許損失。
第四名：煎荷包蛋。加熱溫度高，維生素A、D、E、K等脂溶性維 生素和水溶性維生素都有損失。
第五名：攤雞蛋。加熱溫度高，所有維生素都有損失。
第六名：炒雞蛋。加熱溫度高，維生素損失較多。
雞蛋煮熟後泡5分 鐘
光知道哪種雞蛋做法最好還不行，如果操作不對，不但會讓口感變差，更會影響營養，甚至產生有害物質。
煮雞蛋：雞蛋 應該冷水下鍋，慢火升溫，沸騰 後微火煮3分鐘，停火後再浸泡5分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老，蛋白變性程度最佳，也最容易消化。而煮沸時間超過10分鐘的雞蛋，不但口感變老，維生素損失大，蛋白質也會變得難消化。
煮荷包蛋：水沸時打入雞蛋，轉至小火煨熟。 鹹味的荷包蛋中可以加入西紅柿、青菜等，甜味的還可以加上酒釀、紅棗、枸杞等配料。
雞蛋羹：不要在攪拌雞蛋的時候放入油或鹽，這樣易使蛋膠質受到破壞，蒸出來的蛋羹又粗又硬。也不要用力攪拌，略攪幾下，保證攪均勻就上鍋蒸。另外，蒸蛋羹時加入少許牛奶，能讓其口感更滑嫩，營養含量也更高。
煎荷包蛋：最好用小火，油也要少。有的人喜歡把蛋清煎得焦脆，這樣不但會損失營養，還有可能產生致癌物。最好只煎一面，蛋清凝固即可。
攤雞蛋：用油要少，最好用中火。蛋餅如果攤厚一點，更有利于保存營養。
炒雞蛋：最好用中火，忌用大火，否則會損失大量營養，還會讓雞蛋變硬。但火太小了也不行，因為時間長了水分丟失多，攤出的雞蛋發乾，會影響質感。
(鍾芷生推薦)
雞蛋有營養幾乎是件眾所周知的事，“世界最營養早餐”、“理想的營養庫”、“最優質的蛋白”等，都是人們給它的華美封號。但你知道嗎?水煮蛋、蒸雞蛋、荷包蛋、炒雞蛋……不同做法對它的營 養吸收有著很大影響。下面請權威營養學家為您詳細分析雞蛋營養，並列出“雞蛋吃法排行榜”，告訴您，要想吸收最多的蛋白質、對心臟有益、補充維生素，選擇哪種雞蛋做法才最好。
蛋白質都在蛋清?
吃雞蛋，無外乎蛋清、蛋黃兩個部分。有人認為蛋黃有營養，棄蛋清只吃蛋黃;有人卻害怕長胖，只吃蛋清而扔掉蛋黃。蛋黃和蛋清，到底哪個更有營養？其實，蛋清和 蛋黃各有優勢，但營養成分大不同。蛋清中除了90%的水分之外，剩下10%主要是蛋白質。可別小看這10%的蛋白質，雞蛋中的蛋白質主要都包含其中。山東大學營養與食品衛生研究所藺新英教授也指出，雞蛋的蛋白質僅次于母乳，
在人體中利用率很高，是食物中最優質的蛋白質之一。建議免疫力低下的人，尤其是剛做完手術的人，不妨多吃蛋清補充蛋白質。
跟蛋清比起來，蛋黃的營養成分就復雜得多。雞蛋中的脂肪全部集中在蛋黃，但 大多是對人體有利的脂肪酸，而且含有橄欖油中的主要成分“油酸”，對預防心臟病有益。此外，維生素A、D、E、K，磷、鐵等礦物質也大多在蛋黃中，盡管鐵的吸收率比較低，但對于不能吃肉的嬰兒來說，就顯得至關重要。 同時，蛋黃中還有一種非常重要的物質“卵磷脂”，對大腦發育格外關鍵，還有降低膽固醇的作用。蛋黃的顏色更蘊藏著豐富的營養密碼：有預防嘴角開裂的核黃素，還有能保護眼睛的葉黃素和玉米黃素。而往往蛋黃顏色越深，這類維生素含量就越高。
有人害怕蛋黃 中的膽固醇，其實這是非常錯誤的。人體內如果血清膽固醇太低，會造成免疫力低下，血管的強度也會受到影響，同樣不利于心腦血管健康。因此，健康人一天吃一兩個蛋黃是非常健康的；對于血脂已經偏高的人，每天吃半個蛋黃比較合適。 最好是選用自然農法所飼養的雞蛋，雖貴些，但卻無抗生素、雌激素...等的有毒物質!
水煮的吃法最營養
在各種食材中，雞蛋的吃法幾乎是最多種多樣的，致力于烹飪與營養研究的中國農業大學食品學院副教授范志紅根據各種研究與實驗數據，幫我們列出了3個雞蛋吃法排行榜，最後發現，不管在哪個榜單，“帶殼水煮蛋”這種做法都排名第 一。
“有益心臟排行榜”：
第一名：帶殼水煮蛋。不加一滴油、烹調溫度不 高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧 氣(膽固醇一旦被氧 化，就會成為最嚴重的心血管健 康威脅之一)，因此是對心臟最 有益的吃法。
第二名：水煮 荷包蛋。
第三名：蛋花 湯和蒸蛋。
第四名：煎荷包蛋。
第五名：攤雞蛋。是指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。
第六名：炒雞蛋。雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。
“蛋白質最好 消化排行榜”：
第一名：帶殼水煮蛋。研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。
第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋。這兩種做法的蛋白質消化率為98%。
第三名：炒雞蛋。蛋白質消化率為97%。
第四名：蒸雞蛋。蛋白質消化率92.5%。
第五名：生雞蛋。蛋白質消化率僅為30%—50%。
“維生素保存排行榜”：
第一名：帶殼水煮蛋。加熱溫度低，營養全面保留。
第二名：蒸 蛋。加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維生素損失少。
第三名：水煮荷包蛋。加熱溫度較低，水溶性維生素有少許損失。
第四名：煎荷包蛋。加熱溫度高，維生素A、D、E、K等脂溶性維 生素和水溶性維生素都有損失。
第五名：攤雞蛋。加熱溫度高，所有維生素都有損失。
第六名：炒雞蛋。加熱溫度高，維生素損失較多。
雞蛋煮熟後泡5分 鐘
光知道哪種雞蛋做法最好還不行，如果操作不對，不但會讓口感變差，更會影響營養，甚至產生有害物質。
煮雞蛋：雞蛋 應該冷水下鍋，慢火升溫，沸騰 後微火煮3分鐘，停火後再浸泡5分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老，蛋白變性程度最佳，也最容易消化。而煮沸時間超過10分鐘的雞蛋，不但口感變老，維生素損失大，蛋白質也會變得難消化。
煮荷包蛋：水沸時打入雞蛋，轉至小火煨熟。 鹹味的荷包蛋中可以加入西紅柿、青菜等，甜味的還可以加上酒釀、紅棗、枸杞等配料。
雞蛋羹：不要在攪拌雞蛋的時候放入油或鹽，這樣易使蛋膠質受到破壞，蒸出來的蛋羹又粗又硬。也不要用力攪拌，略攪幾下，保證攪均勻就上鍋蒸。另外，蒸蛋羹時加入少許牛奶，能讓其口感更滑嫩，營養含量也更高。
煎荷包蛋：最好用小火，油也要少。有的人喜歡把蛋清煎得焦脆，這樣不但會損失營養，還有可能產生致癌物。最好只煎一面，蛋清凝固即可。
攤雞蛋：用油要少，最好用中火。蛋餅如果攤厚一點，更有利于保存營養。
炒雞蛋：最好用中火，忌用大火，否則會損失大量營養，還會讓雞蛋變硬。但火太小了也不行，因為時間長了水分丟失多，攤出的雞蛋發乾，會影響質感。
(鍾芷生推薦)
驚人的冰凍檸檬
驚人的冰凍檸檬，可以幫助提高你的健康！
很簡單！將檸檬放在你冰箱的冷凍庫。檸檬被冰凍後，用刨絲器，將整個檸檬（無需剝皮)切絲，將它灑在你的食物。撒在蔬菜沙拉、霜淇淋、湯、麵條、義大利麵條醬、大米、壽司、魚、菜。所有的食物會意外地有一個美妙滋味，你可能從來沒有嚐過的美味。
最有可能的是，你想到檸檬只有檸檬汁和維生素C，現在，不一樣了。你已經意識到這一點檸檬的秘密，你甚至可以用檸檬於速食麵。使用整顆檸檬除了防止浪費和增加你的菜新口味外，最主要優點是什麼？哦，你看，檸檬皮比檸檬汁中含有更多的維生素高達5至10倍。是的，這就是你一直已經在浪費。但是，從現在開始，下面這個簡單的程式冰凍整棵檸檬，然後灑在你的菜上，你可以用所有的這些營養成分，並獲得更健康。這也不錯，檸檬皮是消除體內毒素的回春劑。
所以，把你的檸檬放在你的冰箱，這是一個關鍵，使您的食物更美味，你能活得健康，更長壽！這是檸檬秘密！晚知道檸檬令人驚訝的好處！總比不知道到好！檸檬（柑橘）是一個神奇的產品，來殺死癌細胞。這是比化療強一萬倍。我們為什麼不知道呢？因有藥廠用它製造，會為他們帶來豐厚的利潤。
現在，您可以幫助有需要的朋友，讓他/她知道，檸檬汁有利於預防疾病。它的味道是不錯的，也不用可怕的化療治病。保持該秘密，不知有多少人會死亡，所以不會危及藥廠億萬利潤？正如你所知道的，檸檬樹有檸檬和酸橙兩品種。你可以不同的方式吃其水果：你可以吃果肉、果汁、飲料，果汁、冰、糕點等…，它相信有許多優點，但最有趣的是它產生的效果可以消除囊腫、腫瘤。
檸檬是可抑制所有類型的癌症。它也被認為是對抗細菌感染和真菌
，有效防止寄生蟲和蠕蟲，它調節過高的血壓和抗抑鬱，抗壓力和神經紊亂。此信息的來源是迷人的：它來自世界最大的藥廠，自1970年以來的20多個實驗室測試後，提取物顯示，它破壞12個的惡性細胞，包括結腸癌，乳腺癌，前列腺癌，肺癌和胰腺…，這種樹的成份顯示10,000倍優於Adriamycin(阿黴素的產品)，通常用於化療，減緩癌細胞生長的作用。更驚人：檸檬粹取物可治療這種類型
的惡性腫瘤細胞，但它不影響健康的細胞。
很簡單！將檸檬放在你冰箱的冷凍庫。檸檬被冰凍後，用刨絲器，將整個檸檬（無需剝皮)切絲，將它灑在你的食物。撒在蔬菜沙拉、霜淇淋、湯、麵條、義大利麵條醬、大米、壽司、魚、菜。所有的食物會意外地有一個美妙滋味，你可能從來沒有嚐過的美味。
最有可能的是，你想到檸檬只有檸檬汁和維生素C，現在，不一樣了。你已經意識到這一點檸檬的秘密，你甚至可以用檸檬於速食麵。使用整顆檸檬除了防止浪費和增加你的菜新口味外，最主要優點是什麼？哦，你看，檸檬皮比檸檬汁中含有更多的維生素高達5至10倍。是的，這就是你一直已經在浪費。但是，從現在開始，下面這個簡單的程式冰凍整棵檸檬，然後灑在你的菜上，你可以用所有的這些營養成分，並獲得更健康。這也不錯，檸檬皮是消除體內毒素的回春劑。
所以，把你的檸檬放在你的冰箱，這是一個關鍵，使您的食物更美味，你能活得健康，更長壽！這是檸檬秘密！晚知道檸檬令人驚訝的好處！總比不知道到好！檸檬（柑橘）是一個神奇的產品，來殺死癌細胞。這是比化療強一萬倍。我們為什麼不知道呢？因有藥廠用它製造，會為他們帶來豐厚的利潤。
現在，您可以幫助有需要的朋友，讓他/她知道，檸檬汁有利於預防疾病。它的味道是不錯的，也不用可怕的化療治病。保持該秘密，不知有多少人會死亡，所以不會危及藥廠億萬利潤？正如你所知道的，檸檬樹有檸檬和酸橙兩品種。你可以不同的方式吃其水果：你可以吃果肉、果汁、飲料，果汁、冰、糕點等…，它相信有許多優點，但最有趣的是它產生的效果可以消除囊腫、腫瘤。
檸檬是可抑制所有類型的癌症。它也被認為是對抗細菌感染和真菌
，有效防止寄生蟲和蠕蟲，它調節過高的血壓和抗抑鬱，抗壓力和神經紊亂。此信息的來源是迷人的：它來自世界最大的藥廠，自1970年以來的20多個實驗室測試後，提取物顯示，它破壞12個的惡性細胞，包括結腸癌，乳腺癌，前列腺癌，肺癌和胰腺…，這種樹的成份顯示10,000倍優於Adriamycin(阿黴素的產品)，通常用於化療，減緩癌細胞生長的作用。更驚人：檸檬粹取物可治療這種類型
的惡性腫瘤細胞，但它不影響健康的細胞。
2013年11月18日 星期一
輕鬆時間
慘啊！
一男人總找不到女朋友，無奈就去算命．
算命大師說：" 你，前半生註定沒女人．"
那人眼睛一亮：" 那我後半生應該有吧？"
算命師說：" 哎，到了後半生你就習慣了一個人的生活了．"
(鍾芷生提供)
就在那個下雨天，有一個北一女妹妹上了公車，就在她上車後，外面下起雨來了，那個北一妹妹就很擔心因為她沒有帶傘....後來...要下車了，雨還在下， 她沒辦法，只好硬著頭皮跑....
結果，她突然發現，旁邊走來一個高高的， 穿著建中制服的男孩子走到她身旁為她撐傘，她好害羞， 一路上都低著紅通通的臉，不敢看他。那個建中男生也溫柔地配合她的腳步慢慢地走， 眼看著她家就到了說。她心想應該要謝謝人家， 所以，她就用最溫柔、最嫵媚的聲音說： 「今天真是非常的謝謝你。」
也不知道沈默了多久，那個建中男生順口說： 「姐！你的聲音怎麼變成這樣....」
(鍾芷生提供)
狼崽
狼崽從小吃素。
狼爸狼媽絞盡腦汁訓練牠捕獵。
終於有一天，狼爸狼媽欣慰的看著兒子狂追一隻兔子。
狼崽抓住兔子，兇相畢露狠狠的說：
" 小子，把胡蘿蔔交出來。"
(鍾芷生提供)
脊樂抒壓之道
脊樂抒壓之道
鄭雲龍老師，不藏私大公開.~觀念更新:健康在自己~一定要從1-7仔細看
（脊椎健康與酸痛預防）
1. https://www.youtube.com/watch?v=8--vZVaFJEE
2. https://www.youtube.com/watch?v=DQaABjvdsyo
3. https://www.youtube.com/watch?v=VVizHLa3_1E
4. https://www.youtube.com/watch?v=lk8PQJErCGE
5. https://www.youtube.com/watch?v=GuBg6Soe34o
6. https://www.youtube.com/watch?v=eQr2av79aHg
7. https://www.youtube.com/watch?v=-cbk2Dr33dw
鄭雲龍老師，不藏私大公開.~觀念更新:健康在自己~一定要從1-7仔細看
（脊椎健康與酸痛預防）
1. https://www.youtube.com/watch?v=8--vZVaFJEE
2. https://www.youtube.com/watch?v=DQaABjvdsyo
3. https://www.youtube.com/watch?v=VVizHLa3_1E
4. https://www.youtube.com/watch?v=lk8PQJErCGE
5. https://www.youtube.com/watch?v=GuBg6Soe34o
6. https://www.youtube.com/watch?v=eQr2av79aHg
7. https://www.youtube.com/watch?v=-cbk2Dr33dw
幽默苏东坡
相傳，蘇東坡一次與王安石同行，偶見一房子根基已動，一面牆東傾。王安石出上句以戲東坡：“此牆東坡斜矣！”東坡仰頭大笑，即吟下聯反譏：“是置安石過也！”嵌名為巧，雙關尤妙。
蘇東坡被貶黃州後，一居數年。一天傍晚，他和好友佛印和尚泛舟長江。正舉杯暢飲間，蘇東坡忽然用手往江岸一指，笑而不語。佛印順勢望去，只見一條黃狗正在啃骨頭，頓有所悟，隨將自己手中題有蘇東坡詩句的扇子拋入水中。兩人面面相覷，不禁大笑起來。原來，這是一副啞聯。
蘇東坡的上聯是：狗啃河上（和尚）骨。
佛印的下聯是：水流東坡屍（東坡詩）。
秦少游娶蘇小妹時，被一難再難，及至新房門口，蘇小妹再出一聯：閉門推出窗前月。秦觀思索良久不得下聯，蘇東坡有心相幫，在遠處拾一石子遠遠丟進湖中。秦少游受到啟發，沖口而出：投石衝開水底天。
蘇軾年少時，天資聰穎，他廣泛閱讀詩書，博通經史，又長於作文，因而受到人們的讚賞，自矜之情亦隨之而萌。一日，蘇軾於門前手書一聯：“識遍天下字；讀盡人間書。”沒料到幾天之後，一鶴髮童顏老者專程來向蘇軾“求教”，他請蘇軾認一認他帶來的書。蘇軾蠻不在乎，接過一看，心中頓時發怔，書上的字一個也不認識；心高氣傲的蘇軾亦不免為之汗顏，只好連連向老者道不是，老者含笑飄然而去。蘇軾羞愧難當，跑到門前，在那副對聯上各添上兩字，境界為之一新，鄉鄰皆刮目：“發憤識遍天下字；立志讀盡人間書。
蘇東坡游莫干山時，到一寺中小坐。寺中主持和尚見來了個陌生人，就淡談地說：“坐。”又對小和尚喊：“茶。”兩人落坐交談後，主持和尚發現對方脫口珠璣，料想此人不凡，就請客人進廂房敍談。入室後，主持和尚客氣地說；“請坐!”又叫小和尚：“敬茶!”再一打聽，方知來者是赫赫有名的蘇東坡，主持和尚連忙作揖打恭地引他進客廳，連聲地說：“請上坐!” 並吩咐小和尚：“敬香茶!”
蘇東坡臨走時，主持和尚請他題副對聯。蘇東坡胸有成竹，含笑揮毫，頃刻書就：
坐，請坐，請上坐
茶，敬茶，敬香茶
一天，蘇東坡和妹夫秦少游出城到郊外遊玩，見小路上有個用三塊石頭壘起的“磊橋”。蘇東坡用腳踢了一下石橋，同聲吟出一句上聯：踢破磊橋三塊石 他回頭看看秦少遊，要他對出下聯。秦少遊想了很久也沒對出下聯，回到家裏悶悶不樂。蘇小妹看丈夫一臉不悅之色，只道是出了什麼事，一問才知是為了一句對聯。她二話沒說，就在一張紙上寫了個“出”字，同時用剪刀剪成兩段。並道出下聯：剪斷出字兩重山。翌日，東坡一看，笑道﹕這必定是你夫人代作，因為“剪”字只有女人會用，男人是用砍、劈、削…等字眼。
據說，蘇小妹為找如意郎君，曾以文選婿。消息一出，呈文求婚者不計其數。有一豪門公子叫方若虛，他對小妹傾慕已久，聞訊後連忙應選。他呈上得意詩文若干篇，誰知小妹一看，淡如白水，便提筆在上面批了一聯：筆底才華少，胸中韜略無。蘇東坡看到小妹的對聯，可急壞了。方府豪門是得罪不起的，為了避免是非，便悄悄在小妹的聯語後面各添一個字，把對聯改成：筆底才華少有，胸中韜略無窮。方若虛欣喜若狂，急於要向小妹诉衷腸。東坡知小妹看不上他，生怕玩笑開大了不好收場，急忙說：“我妹妹文才是有些，但其貌不揚，臉長，額突，不信我給你念首詩便知：去年一滴相思淚，至今流不到腮邊。未出房門三五步，額頭先到畫堂前。方若虛以為蘇小妹很醜，於是怏怏地走了。
一日，蘇洵來到後花園，見山石間流過淙淙碧水，微風中送來陣陣花香。紅日西下，綠樹掩映，一彎新月掛在半天之上。老先生頓時詩興大發，忙喚來蘇軾和小妹，三人拂石而坐。蘇洵道：“如此佳境，不可無詩。如今老夫拈出‘冷’、‘香’二字，我們各自吟出兩句詩來，且要將此二字依次作為上下句的末字，吾兒以為如何？”兄妹一起應道：“父親說得好。”
蘇洵見兒女一起應允，十分高興，首先吟出兩句詩來：水向石邊流出冷，風從花間過來香。蘇軾聽了父親的詩句，以為過平過俗，不以為佳。誰知正當他沉吟之際，調皮的小妹卻開口道：“兄長平日作詩，思路何等敏捷，想當初嘲弄小妹額角長得高，那‘未出庭前三五步，額頭先到畫堂前’的詩句，得來何等迅速，今日緣何思路閉塞？”蘇東坡一聽，知道小妹又在調皮了，只是微微一笑，便吟出兩句詩來：拂石坐來衣帶冷，踏花歸去馬蹄香。
蘇小妹聽了父兄的詩句，兩相比較，覺得哥哥的略高一籌。心中尋思：“長兄詩句好則好，但欠雅。”小妹略加沉思，恰好遠處傳來杜鵑的啼鳴，她聞聲生情，便吟出兩句詩來：叫月杜鵑喉舌冷，宿花蝴蝶夢魂香。小妹詩句剛吟出，父兄不禁齊聲贊好。
蘇東坡被貶嶺南為官，一日無事遊山，只見一個小和尚跪在廟門口眼淚汪汪，十分奇怪，忙問小和尚因何如此？小和尚哭訴道，因他點燈時不小心將燈盞碰翻在地，打碎了。老和尚不但打了他，還罰跪廟門口三日。蘇東坡一聽很氣憤，便走入廟內去見方丈。廟中的方丈聽說是當朝才子蘇學士來訪，喜出望外。蘇東坡一進廟門，那老和尚就百般奉承，央求蘇東坡留下手跡。蘇東坡對這個方丈十分憎惡，但為了使廟門口那個小和尚不再受苦，他答應了老和尚的請求，說：“寫字可以，但必須請廟門口那個跪著的小和尚，前來為我磨墨展紙。老和尚一聽，立刻滿臉堆笑，連聲應說：“阿彌陀佛，老納遵從吩咐。”小和尚磨墨、展紙，蘇東坡奮筆疾書，對聯一揮而就：一夕化身人歸去，八千凡夫一點無。
時隔不久，佛印雲遊來到此山，見了對聯捧腹大笑，問老和尚：“這幅對聯原是兩個字謎，你沒猜出來嗎？”老和尚連忙追問是什麼意思，佛印要過紙筆，揮毫寫了兩個字，拂袖而去。（一 夕 匕 ，八 千 几）這是罵他 "死禿"
蘇東坡對蘇小妹說：“都說你才智不凡，你要是能在一夜對好我出的對子，我就佩服你。”
蘇小妹笑答：“何須一個晚上。”
蘇東坡看她滿有把握，就說出他的上聯：水仙子持碧玉簪，風前吹出聲聲慢。
蘇小妹聽罷，暗稱難度大，竟一時對不起。過了一會，她見月光下一個丫環端來茶水，觸景生對：虞美人穿紅繡鞋，月下引來步步嬌。
東坡聽了妹妹對的下聯，連聲贊妙。這副對聯恰到好處地嵌入“水仙子”、“虞美人”、“碧玉簪”、“紅繡鞋”、“聲聲慢”、“步步嬌”六個曲牌名，而且用擬人手法賦予具體形象，出對巧，應對更妙。
(顧潭提供)
蘇東坡被貶黃州後，一居數年。一天傍晚，他和好友佛印和尚泛舟長江。正舉杯暢飲間，蘇東坡忽然用手往江岸一指，笑而不語。佛印順勢望去，只見一條黃狗正在啃骨頭，頓有所悟，隨將自己手中題有蘇東坡詩句的扇子拋入水中。兩人面面相覷，不禁大笑起來。原來，這是一副啞聯。
蘇東坡的上聯是：狗啃河上（和尚）骨。
佛印的下聯是：水流東坡屍（東坡詩）。
秦少游娶蘇小妹時，被一難再難，及至新房門口，蘇小妹再出一聯：閉門推出窗前月。秦觀思索良久不得下聯，蘇東坡有心相幫，在遠處拾一石子遠遠丟進湖中。秦少游受到啟發，沖口而出：投石衝開水底天。
蘇軾年少時，天資聰穎，他廣泛閱讀詩書，博通經史，又長於作文，因而受到人們的讚賞，自矜之情亦隨之而萌。一日，蘇軾於門前手書一聯：“識遍天下字；讀盡人間書。”沒料到幾天之後，一鶴髮童顏老者專程來向蘇軾“求教”，他請蘇軾認一認他帶來的書。蘇軾蠻不在乎，接過一看，心中頓時發怔，書上的字一個也不認識；心高氣傲的蘇軾亦不免為之汗顏，只好連連向老者道不是，老者含笑飄然而去。蘇軾羞愧難當，跑到門前，在那副對聯上各添上兩字，境界為之一新，鄉鄰皆刮目：“發憤識遍天下字；立志讀盡人間書。
蘇東坡游莫干山時，到一寺中小坐。寺中主持和尚見來了個陌生人，就淡談地說：“坐。”又對小和尚喊：“茶。”兩人落坐交談後，主持和尚發現對方脫口珠璣，料想此人不凡，就請客人進廂房敍談。入室後，主持和尚客氣地說；“請坐!”又叫小和尚：“敬茶!”再一打聽，方知來者是赫赫有名的蘇東坡，主持和尚連忙作揖打恭地引他進客廳，連聲地說：“請上坐!” 並吩咐小和尚：“敬香茶!”
蘇東坡臨走時，主持和尚請他題副對聯。蘇東坡胸有成竹，含笑揮毫，頃刻書就：
坐，請坐，請上坐
茶，敬茶，敬香茶
一天，蘇東坡和妹夫秦少游出城到郊外遊玩，見小路上有個用三塊石頭壘起的“磊橋”。蘇東坡用腳踢了一下石橋，同聲吟出一句上聯：踢破磊橋三塊石 他回頭看看秦少遊，要他對出下聯。秦少遊想了很久也沒對出下聯，回到家裏悶悶不樂。蘇小妹看丈夫一臉不悅之色，只道是出了什麼事，一問才知是為了一句對聯。她二話沒說，就在一張紙上寫了個“出”字，同時用剪刀剪成兩段。並道出下聯：剪斷出字兩重山。翌日，東坡一看，笑道﹕這必定是你夫人代作，因為“剪”字只有女人會用，男人是用砍、劈、削…等字眼。
據說，蘇小妹為找如意郎君，曾以文選婿。消息一出，呈文求婚者不計其數。有一豪門公子叫方若虛，他對小妹傾慕已久，聞訊後連忙應選。他呈上得意詩文若干篇，誰知小妹一看，淡如白水，便提筆在上面批了一聯：筆底才華少，胸中韜略無。蘇東坡看到小妹的對聯，可急壞了。方府豪門是得罪不起的，為了避免是非，便悄悄在小妹的聯語後面各添一個字，把對聯改成：筆底才華少有，胸中韜略無窮。方若虛欣喜若狂，急於要向小妹诉衷腸。東坡知小妹看不上他，生怕玩笑開大了不好收場，急忙說：“我妹妹文才是有些，但其貌不揚，臉長，額突，不信我給你念首詩便知：去年一滴相思淚，至今流不到腮邊。未出房門三五步，額頭先到畫堂前。方若虛以為蘇小妹很醜，於是怏怏地走了。
一日，蘇洵來到後花園，見山石間流過淙淙碧水，微風中送來陣陣花香。紅日西下，綠樹掩映，一彎新月掛在半天之上。老先生頓時詩興大發，忙喚來蘇軾和小妹，三人拂石而坐。蘇洵道：“如此佳境，不可無詩。如今老夫拈出‘冷’、‘香’二字，我們各自吟出兩句詩來，且要將此二字依次作為上下句的末字，吾兒以為如何？”兄妹一起應道：“父親說得好。”
蘇洵見兒女一起應允，十分高興，首先吟出兩句詩來：水向石邊流出冷，風從花間過來香。蘇軾聽了父親的詩句，以為過平過俗，不以為佳。誰知正當他沉吟之際，調皮的小妹卻開口道：“兄長平日作詩，思路何等敏捷，想當初嘲弄小妹額角長得高，那‘未出庭前三五步，額頭先到畫堂前’的詩句，得來何等迅速，今日緣何思路閉塞？”蘇東坡一聽，知道小妹又在調皮了，只是微微一笑，便吟出兩句詩來：拂石坐來衣帶冷，踏花歸去馬蹄香。
蘇小妹聽了父兄的詩句，兩相比較，覺得哥哥的略高一籌。心中尋思：“長兄詩句好則好，但欠雅。”小妹略加沉思，恰好遠處傳來杜鵑的啼鳴，她聞聲生情，便吟出兩句詩來：叫月杜鵑喉舌冷，宿花蝴蝶夢魂香。小妹詩句剛吟出，父兄不禁齊聲贊好。
蘇東坡被貶嶺南為官，一日無事遊山，只見一個小和尚跪在廟門口眼淚汪汪，十分奇怪，忙問小和尚因何如此？小和尚哭訴道，因他點燈時不小心將燈盞碰翻在地，打碎了。老和尚不但打了他，還罰跪廟門口三日。蘇東坡一聽很氣憤，便走入廟內去見方丈。廟中的方丈聽說是當朝才子蘇學士來訪，喜出望外。蘇東坡一進廟門，那老和尚就百般奉承，央求蘇東坡留下手跡。蘇東坡對這個方丈十分憎惡，但為了使廟門口那個小和尚不再受苦，他答應了老和尚的請求，說：“寫字可以，但必須請廟門口那個跪著的小和尚，前來為我磨墨展紙。老和尚一聽，立刻滿臉堆笑，連聲應說：“阿彌陀佛，老納遵從吩咐。”小和尚磨墨、展紙，蘇東坡奮筆疾書，對聯一揮而就：一夕化身人歸去，八千凡夫一點無。
時隔不久，佛印雲遊來到此山，見了對聯捧腹大笑，問老和尚：“這幅對聯原是兩個字謎，你沒猜出來嗎？”老和尚連忙追問是什麼意思，佛印要過紙筆，揮毫寫了兩個字，拂袖而去。（一 夕 匕 ，八 千 几）這是罵他 "死禿"
蘇東坡對蘇小妹說：“都說你才智不凡，你要是能在一夜對好我出的對子，我就佩服你。”
蘇小妹笑答：“何須一個晚上。”
蘇東坡看她滿有把握，就說出他的上聯：水仙子持碧玉簪，風前吹出聲聲慢。
蘇小妹聽罷，暗稱難度大，竟一時對不起。過了一會，她見月光下一個丫環端來茶水，觸景生對：虞美人穿紅繡鞋，月下引來步步嬌。
東坡聽了妹妹對的下聯，連聲贊妙。這副對聯恰到好處地嵌入“水仙子”、“虞美人”、“碧玉簪”、“紅繡鞋”、“聲聲慢”、“步步嬌”六個曲牌名，而且用擬人手法賦予具體形象，出對巧，應對更妙。
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